Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1371 bis 1380 von 2002

Brötchen I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
das reicht ungefähr für 20 kleine Brötchen (oder Brezeln)! - Man macht den Teig mit so viel Mehl bis er fest ist. - einfach gehen lassen (30Minuten , ...

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Aufstrich mit Hefe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.83 €
Demeter: ~1.04 €
Feingewürfelte Zwiebel und durchgedrückte Knoblauchzehe in etwas Butter glasig dünsten. Hefe hineinbröseln, auflösen lassen. Gemüsebrühe aufgießen. Weizenmehl ...

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Butterkuchen und Puddingschnecken

1 Blech
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >6.50 €
Anmerkung: Die angegebene Teigmenge reicht für ein Blech Butterkuchen oder ein Rezept Puddingschnecken. Man kann man auch gleich die doppelte Menge Teig herstellen und ...

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Grittibänzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.82 €
Demeter: ~5.51 €
Er ist unter vielen Namen bekannt: ob Stutenkerl, Klausenmann, Grättimann oder eben Grittibänz, ...

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Scotch-Roggen-Mischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.15 €
Die Mehle mit dem Salz zusammen mischen. Hefe und Zucker in einem Teil des Wassers auflösen und unter das Mehl mischen. Dann vorsichtig das restliche Wasser dazugeben ...

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Plunderteig - Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.78 €
Eine Mulde ins Mehl (1) drücken. Zerbröckelte Hefe, etwas Zucker, Salz und ein wenig Milch hineingeben. mit etwas Mehl verrühren. 15 min zugedeckt ruhen ...

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Eod

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >6.19 €
EOD = Ente mit Orangensauce und Dampfnudeln Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 oC Niedertemperatur garen, ...

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Sauerteig - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.81 €
Die Hefe in einem hohen 5 Liter ! Gefäss im Wasser auflösen, den Zucker zugeben und nach und nach das Mehl einrühren (klumpenfrei, am besten sieben) Mit einem Teller ...

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Khubz - Fladenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.41 €
EU-Bio: ~0.52 €
Demeter: ~0.81 €
Das Mehl mit dem Salz gut vermischen und in eine große Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und etwas lauwarmes Wasser über die ...

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Pressburger Nussbeugel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~5.05 €
Demeter: ~5.62 €
Butter wird mit Mehl abgebröselt, mit Zucker, mit in kalter Milch verrührter Hefe, Salz und einem Dotter zu einem Teig verarbeitet, den man gut abknetet und ...

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