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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 2001 bis 2003 von 2003
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Rezepte 2001 bis 2003 von 2003
Wickelkuchen - Variation 3
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: ~6.38 €
(Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Man macht einen Teig von trockenem ...
Ciabatta 3
1 BrotPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.72 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...
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