Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 141 bis 150 von 2001

Leinsamen-Brötchen

16 Stück
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.63 €
Weizen in der Getreidemühle fein mahlen (feinste Stufe). Leinsamen in 1/3 lauwarmem Wasser einweichen. Das restliche lauwarme Wasser in die Rührschüssel geben, ...

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Hefewaffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.77 €
EU-Bio: ~2.14 €
Demeter: ~2.54 €
Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis ...

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Schlesische Hefeklöße I

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.12 €
Abwandlung: Anstatt Kartoffelteig einen Hefeknödelteig verwenden (Schlesische Hefeklöße). Hefeknödel werden im zugedeckten Topf im Dampf gegart und mit gebräunter ...

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Ostpreußische Purzel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.83 €
EU-Bio: ~3.44 €
Demeter: ~4.14 €
Purzel waren in Ostpreußen ein traditionelles Hefegebäck, das am Silversterabend zum Punsch serviert wurde. Mehl in eine Backschüssel geben, in der Mitte eine ...

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Fruchtpie, auch Birnen und Teig genannt

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.87 €
EU-Bio: >21.09 €
Demeter: >24.21 €
Birnen und Äpfel werden geschält; jene, wenn sie nicht zu groß sind, ganz gelassen, die Stengel abgeschabt, die Blume ausgestochen und ein Kreuz darüber ...

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Zimtschnecken (Kanelbullar)

16 Stück
Preise:
Discount: >50.74 €
EU-Bio: >66.00 €
Demeter: >111.31 €
Krümele die Hefe in die Teigschüssel und rühre sie mit ein wenig Milch an. Schmelze die Butter, gib die Milch dazu und erwärme beides a bisserl über ...

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Süßer Hefezopf

1 Zopf
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.53 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Salz, dem Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale mischen. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Butter auf ...

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Anis-Roggenringe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.85 €
EU-Bio: ~0.85 €
Demeter: ~0.85 €
Mehl, Salz und Anis mischen. Hefe in Wasser auflösen, mit Mehl zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt eine Stunde aufgehen lassen. Ofen auf 220 °C ...

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Baguettes und Batards

4 Brote
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.13 €
In einer großen Schüssel das Weizenmehl Typ 1050 mit 2/3 des lauwarmen Wassers, der zerbröckelten Hefe und dem Salz* mischen. Diese Mischung kräftig mit einem ...

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Goldtoast

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.74 €
EU-Bio: ~1.21 €
Demeter: ~1.01 €
Dieses Rezept für Backautomaten ergibt ein Toastbrot mit ca. 750 g Gewicht. Alle Zutaten in den Brotbackautomaten füllen und im Programm "Normal" und mit ...

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