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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2003
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2003
Laugenbrezen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.71 €
Die Hefe zerbröckeln und in der halben Tasse Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die aufgelöste Hefe ...
Mandelbrot
16 ScheibenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.14 €
Die gemahlenen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mit Mehl und Salz mischen.Die Hefe mit dem Zucker in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen und mit den ...
Matze
2 BrotePreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.57 €
Die Hefe mit Zucker zerkrümeln, dann in das warme Wasser rühren und warm stellen, bis die Mischung Blasen wirft. Die trockenen Zutaten miteinander durchsieben, zu der ...
Mohnkuchen - Variation 7
1 RezeptPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >6.03 €
Die Hefe muss sich zuerst in der lauwarmen Milch auflösen. Danach verrührt man 1/3 vom Mehl, Salz und diese Milch zu einem "Hefestück", das man so lange gehen lässt, ...
Oliebollen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >6.73 €
Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe reinbröckeln. Mit Milch, Salz und etwas Mehl zum Vorteig verrühren. Mit einem Küchentuch bedeckt ...
Osterbrot nach Johanna Jörges
4 PortionenPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >7.76 €
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Hefe hinzufügen, langsam Butter und Eier ebenfalls zum Mehl geben, alles gut miteinander verrühren. Dann alle restlichen ...
Ostpreußisches Kürbisbrot
1 BrotPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Mit Wasser, Nelken, Zimt und Ingwer 10 Minuten weich dünsten. Evt. etwas Flüssigkeit abgießen und die Gewürze herausnehmen. ...
Panettone II
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.38 €
EU-Bio: ~2.21 €
1 Tl. Zucker und die Hefe in Wasser verrühren, 10 Minuten stehen lassen, bis es schaumig wird. Die Eigelb schlagen, mit Salz und dem restlichen Zucker in die ...
Pflaumen-Hefekuchen
12 StückePreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >2.39 €
Milch leicht erwärmen. Hefe hineinbröckeln und darin auflösen. Mehl, Süsse, Fett, Wasser (1) und Hefemilch zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen ...
Piroggen - Gebackene Teigtaschen aus Estland
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.51 €
EU-Bio: ~4.74 €
Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und mit der lauwarmen Milch, dem Zucker und der Hälfte des Mehl (200 g) zu einem Vorteig mischen. Den Teig eine halbe Stunde ...
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