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Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2003
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2003
Weizenbrot mit Haferflocken und Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.22 €
Den Weißbrotteig nach Rezept zubereiten. Etwa 50g Haferflocken beiseite stellen. Die übrigen Zutaten vermischen und mit dem Weißbrotteig unter Zugabe von 350ml ...
Wassersemmeln
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.25 €
EU-Bio: ~0.31 €
Hefe in etwas kaltem Wasser auflösen, Mehl, Salz und soviel Wasser dazu- geben, dass beim kneten ein weicher nicht klebriger Teig entsteht. Nach 10 Minuten Ruhezeit ...
Carasau ”Sardisches Fladenbrot”
12 FladenbrotPreise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Die Zubereitung von Pane carasau erfordert einiges Geschick. Unsere Öfen haben nicht den glühend-heißen Stein- oder Ziegelboden sardischer Holzöfen, auf dem sich das ...
Dinkel-Gemüse-Pizza
4 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.68 €
Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmes Wasser anrühren. Das Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa 45 Minuten ...
Frühstücksbrot mit Äpfeln
1 BrotPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.34 €
Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte die Hefe zerbröckeln und mit etwas Zucker und Milch zu einem Vorteig verrühren. Ca. 20 Minuten ...
Heisse Wecken
16 WeckenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >3.06 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe mit warmer Milch verrühren und Zucker dazugeben. Hefe-Milch in die Mulde gießen, mit etwas Mehl zu einem ...
Kartoffelbrot - Variation 4
1 BrotPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.79 €
Die gekochten Kartoffeln werden mit dem lauwarmen Wasser und dem Sirup zu einem glatten Brei verschlagen. Sauerteig, Hefe, Mehl und Salz dazugeben und gut ...
Kleines gelaugtes Weißbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.31 €
Wichtig ist die Beschaffenheit des Teiges nach dem Kneten! Der Teig muss fest sein, er darf nicht kleben. Lieber noch etwas Mehl zugeben. Die Oberfläche muss glatt und ...
Bagels - Variation 3
12 StückPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.46 €
Butter, Milch, Salz und Zucker unter Rühren erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Hefe in die abgekühlte, lauwarme Mischung bröckeln und unter Rühren auflösen. ...
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