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Gemüsecurry #2 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.30 € Alle Gemüse putzen. Die Bohnen in Stücke brechen, 8 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken. Blumenkohl in Röschen teilen. Porree in 2 cm dicke Ringe | |
Scharfe Hähnchenkeulen auf Cajun-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.81 € Backofen auf 220°C vorheizen. Hähnchenkeulen abbrausen, trockentupfen. Paprikapulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel sowie Zucker mischen. Die Keulen damit | |
Sissmoschtcremä nach Rezäpt vom Grosi (Apfelsaftcreme) 5 Portionen Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Zitronen waschen und das Gelbe mit der Raffel reiben. Auf die Seite stellen. Zitronensaft, Eigelb, Zucker und Apfelsaft in eine Pfanne geben. Unter ständigem | |
Gekochte Edelkastanien mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Die geschälte Edelkastanien in einem Kochtopf mit Wasser bedeckt 10 Minuten kochen lassen, herausnehmen, in eine Schüssel geben. Inzwischen Äpfel schälen, | |
Ersatz für Hoisin-Soße 1 Rezept Preise: Discount: 0.15 € EU-Bio: 0.15 € Demeter: 0.15 € Kann keine Hoisin Soße besorgt werden, so kann man diese mit Hilfe der genannten Zutaten selbst hergestellt werden. | |
Indisches Bananen-Koulfi 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Maismehl mit wenig Milch glattrühren. Die übrige Milch unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, die Maismehlmischung einrühren. | |
Kartoffel-Spargel-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.42 € Kartoffeln mit Schale in Salzwasser garen. Spargel putzen, in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter ebenfalls garen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. | |
Mais-Käse-Auflauf nach Art der Navajo-Indianer 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.20 € Chilischoten mit der Gabel mehrmals einstechen und in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl von allen Seiten leicht anbraten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, | |
Mandel-Krokant-Eis mit karamelisierten Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.27 € Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Vollrohrzucker (1) und die abgezogenen, grob gehackten, Mandeln hineinstreuen. Bei schwacher Hitze unter rühren rösten, | |
Rhubarb Fool 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.14 € Den Rhabarber waschen, schälen und in nicht zu große Würfel schneiden. Mit Honig, Nelkenpulver, Vanilleschote, Orangenschale und - saft in einen Topf geben und | |
Salat mit grünen Bohnen Lachs und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >9.35 € EU-Bio: >15.08 € Demeter: >15.08 € Bohnen putzen, evtl. in Stücke brechen. In wenig, leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten garen. Nudeln bissfest kochen. Bohnen und Nudeln abtropfen lassen. | |
Sate mit Kokos-Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Das Fleisch vom Fett befreien, quer in 3 mm dünne Scheiben schneiden und zieharmonikaförmig auf die Holzspieße stecken. Das Zitronengras in feine Scheiben und | |
Marzipantorte mit Pfiff 1 Springform Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.04 € Für die Böden alle Zutaten rasch miteinander verkneten und in 5 gleiche Teile schneiden. Daraus 5 Böden ausrollen, anschließend goldgelb backen. Für die | |
Altbier-Breezer 1 Portion Preise: Discount: 1.36 € EU-Bio: 1.36 € Demeter: 1.36 € Die halbierten Kumquats in ein großes Caipirinha-Glas geben, weißen Rohrzucker dazu und das Ganze mit einem Stößel leicht andrücken. Zerstoßenes Eis | |
Erdnuss-Marzipan-Makronen 1 Rezept Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >6.76 € Demeter: >7.33 € Menge ausreichend für 40 Stück. Butter, Erdnussbutter, Zucker, Salz und Bourbon-Vanillezucker cremig rühren. Mehl, saure Sahne und Wasser zufügen. Mit den |
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