Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 201 bis 210 von 345

Kalbschulter in Kapernsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.07 €
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle Schwitze ...

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Eier nach Metternich

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >10.31 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Kalbsgeschnetzeltes #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.75 €
EU-Bio: >15.84 €
Demeter: >15.71 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Stücke schneiden. Austernpilze trocken ...

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Mandelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.81 €
Zwiebel pellen und fein würfeln. Kalbfleisch ebenfalls fein würfeln und portionsweise in insgesamt 30 g Butterschmalz anbraten. Salzen, pfeffern und beiseite ...

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Kalbsschnitzel im Parmamantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >8.28 €
Zubereitung: Kalbsschnitzel in Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern, mit dem Parmaschinken umwickeln und mit einem Salbeiblättchen belegen. Dann beidseitig in ...

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Kalbsschnitzel mit Tomaten-Minz-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.92 €
Schnitzel vorsichtig flach drücken, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl auf Teller geben und die Schnitzel darin wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen. Die ...

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Spargel-Subriks

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.72 €
Kalb- und Schweinefleisch, Mark, rohen Schinken und eingeweichtes ausgedrücktes Weißbrot durch den Fleischwolf drehen. Mit Ei, Eigelb, geh. Petersilie, Kerbel,Salz, ...

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Halimasch-Torte mit Beaujolais-Butter

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.79 €
Fleisch, Schalottenwürfel, gut ausgedrückte Halimasch und Ei mischen, würzen. Blätterteig halbieren, 2 Kreise von ca. 24 cm Durchmesser ausrollen. Einen Teigkreis ...

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Normale Bitterballen

3 Portionen
Preise:
Discount: ~5.52 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.31 €
Bitterballen sind eine niederländische Spezialität. Diese frittierten Snacks werden nicht nur zu Magenbitter, daher der Name, sondern auch zu anderen Arten von ...

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Indische Kalbfleisch-Pastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.35 €
Kalbfleisch vorbereiten und in kleine Stücke schneiden, in feingewürfeltem Speck kräftig anrösten. Feingeschnittene Zwiebel und geschnittene Hühnerleber ...

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