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Pizzal Quattro Stagioni 1 Rezept Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.19 € Ist die Pizza Quattro Stagioni ein Klassiker oder kann man den Belag variieren? Jeder Italiener variiert ihn. Wir auch - zum Beispiel so: Für 1 Pizza | |
Polpettone dei preti - Hackbraten Pfarrersart (Emilia) 4 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >9.39 € Das Wurstbrät mit einer Gabel zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Das Schweinetatar untermengen. Schinken und Mortadella mit einem guten | |
Prosciutto di Parma, melone e grissini - (*) 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schinken jeweils um eine Stange Grissini wickeln, so das diese je zur Hälft (etwa) bedeckt sind. Mit der Schinkenseite zur Mitte eines großen Tellers | |
Putenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.65 € Die Putenschnitzel gleichmäßig klopfen. Knoblauch mit Senf und Salz mischen und die Schnitzel damit dünn bestreichen. Die Eier verschlagen und ebenso wie das | |
Putenschnitzel mit Gorgonzola und Parmaschinken 6 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.25 € Die Putenschnitzel auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit einem breiten Messer etwas auseinanderstreichen. Die Schnitzel mit Sojasauce beträufeln und dünn mit | |
Quiche - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >8.19 € Mehl, Fett, Wasser und Salz mit dem Handrührgerät zu einem Teigkloß verknoten. Eine gefettete Springform (o 26 cm), damit auskleiden, dabei einen 2 cm hohen | |
Radicchio-Reis mit Seeteufel-Saltimbocca 4 Portionen Preise: Discount: >20.00 € EU-Bio: >20.61 € Demeter: >21.05 € Für die Salsa Verde, Gartenkräuter (je nach Saison: Petersilie, Kerbel, Estragon, Basilikum) und ein Sardellenfilet zerkleinern, nach Geschmack salzen und | |
Reibkäsewaffel mit Parmaschinken und Kräutercreme 1 Rezept Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >7.01 € Butter schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Nun auch die restlichen Zutaten bis auf den Käse untermischen. Teig 10 Minuten ruhen lassen, | |
Ricottatorte mit Käse und Rohschinken 1 Rezept(*) Preise: Discount: >8.46 € EU-Bio: >8.83 € Demeter: >8.88 € (*) Feuerfeste Form von etwa 20 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen. Den Käse so klein wie nur möglich würfeln, ebenso den Parmaschinken. Den Backofen auf | |
Rigatoni mit Schinken-Käse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen. Anschließend abtropfen lassen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Den Paprika waschen, | |
Rinderfiletröllchen mit Parmaschinken und Basilikumblättche 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Mittelstück des Rinderfilets von allen Fleischhäuten befreien, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden, zwischen zwei Folien legen und leicht klopfen. Aufgrund der | |
Risotto alla milanese mit Saltimbocca vom Seeteufel 2 Portionen Preise: Discount: >22.98 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >23.98 € Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach | |
Risotto rucola e prosciutto 3 -4 Portionen Preise: Discount: >11.80 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >11.71 € 1. Wurzelbüschel und dunkelgrüne, welke Teile vom Lauch wegschneiden. der Lände nach aufschlitzen und gut waschen. In feine Streifen schneiden. Vom Rucola die | |
Römersalat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € Salat unter fließendem Wasser gründlich putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, 2 in Ringe schneiden, restliche fein würfeln. | |
Rosenkohlauflauf mit Cashewkernen 2 Portionen Preise: Discount: 8.11 € EU-Bio: 8.78 € Demeter: 8.82 € Den geputzten Rosenkohl 5-6 Minuten blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Den Parmaschinken in feine Streifen schneiden und mit den Schalotten in einer |
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