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Erdbeer-Quark-Creme auf Biskuit 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.40 € Biskuit in 2 Böden teilen, einen in rechteckige Stücke schneiden. Eine flache Schale damit auslegen und mit Likör beträufeln. Sahne mit Vanille- und | |
Erdbeer-Schoko-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.14 € Eine eckige 3/4-l-Form ins Gefrierfach stellen. Eigelb mit Staubzucker und Zitronensaft dickschaumig aufschlagen. Pürierte Erdbeeren unter die Eimasse ziehen. | |
Exotischer Frucht-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € Obst schälen und kleinschneiden, Mandeln halbieren. Alles mit Vanille-Zucke und Contreau abschmecken. | |
Feiner Eierlikör 1 Rezept Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.90 € 3/4 der Eiermenge nur die Eigelb und 1/4 der Eiermenge ganze Eier (logo, ohne Schale) mit dem Zucker verrühren. Danach die Vanillinsoße und den Vanillinzucker | |
Grundmasse Cremes (Grundrezept) zu 2 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Feine Eiercreme: Schlagsahne wird mit Eigelb und Zucker auf gelindem Feuer oder im Wasserbad gerührt, bis eine dickliche Creme entsteht. (Nicht zu heiß | |
Heisse Getränke mit Rum 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.82 € Für den Punsch Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Vanilleschote längs einritzen. Mit Ingwer, Zimtstange, Nelken, Kardamom und Piment in einen Topf | |
Kaiserschmarrn mit Apfel-Zwetschgen-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.62 € Menge ausreichend für 2-3 Portionen. Für das Kompott die Äpfel vierteln, entkernen, schälen, in Schnitze schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. | |
Kirsch-Banane 4 Portionen Preise: Discount: 2.20 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.87 € In der ursprünglichen Version dieses Rezeptes ist von "Joghurtgetränk" die Rede. Die Inder sagen dazu Lassi und mixen es aus Joghurt und Wasser. Bananen schälen | |
Kürbiswürfel in Würzessig (Vorrat) 1 Rezept Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >5.92 € Der Kürbis soll nicht zu reif sein, sich also mit einem Finger nicht eindrücken lassen. Kerne und Häute mit einem großen Löffel herausschaben und das | |
Rührteig mit Backpulver (mit Fortsetzung) 1 Rezept Preise: Discount: 3.72 € EU-Bio: 3.75 € Demeter: 4.80 € Die Zutaten sind für eine Gugelhupfform (Napfkuchenform) mit 22cm Durchmesser. Ist die Mehlmenge bei Rührkuchen im Verhältnis zu Fett und Zucker zu groß und | |
Schokoladen-Joghurtspeise 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 3.72 € Demeter: 3.72 € Schokolade im Wasserbad schmelzen. Joghurt, Quark, Zucker und Eigelb verrühren. Sahne und Vanillezucker steifschlagen und unterheben. Bananen schälen, in | |
Schokoladensauce aus der Mikrowelle 1 Rezept Preise: Discount: 1.56 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 1.64 € Die Schokolade in kleine Stücke brechen, zusammen mit der Milch, der Sahne, dem Vanillezucker und der Stärke in eine Glasform geben und verrühren. Bei 850 | |
Streusel 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.06 € EU-Bio: 0.97 € Demeter: 1.28 € Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Menge ist für eine große Springform berechnet. | |
Kirsch-Mascarpone-Schichtspeise 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.12 € Die Kirschen mit dem Kirschsaft und dem Zucker mischen und einmal aufkochen. Die Speisestärke mit wenig kaltem Wasser verrühren, zu den Kirschen geben und | |
Mascarponecreme mit Makronen 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.62 € Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker gut schlagen. In einer Schüssel den Mascarpone, die Milch, die Eigelbe verrühren. Maraschino mit einigen Esslöffeln |
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