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Scotch Broth - Schottische Graupensuppe 6 Portionen Preise: Discount: 11.66 € EU-Bio: 11.72 € Demeter: 11.76 € 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, das gewaschene Fleisch hineinlegen und kurz aufkochen. Abschäumen, salzen, etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen | |
Sfeeha 1 Rezept Preise: Discount: >14.72 € EU-Bio: >15.15 € Demeter: >16.83 € Aus 500 ml Wasser, Hefe, Zucker und 200 g Mehl einen Vorteig rühren. Nachdem diese aufgegangen ist, das restliche Mehl, Salz und Olivenöl kräftig unterkneten. | |
Shub Deg Curry 6 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >11.03 € Demeter: >11.28 € Zuerst die Hälfte des Knoblauchs und des Ingwers zusammen mit den Pfefferkörnern, etwas Salz und 1 Zwiebel in einer Schüssel zerkleinern und gut vermischen. | |
Souflaki 4 Portionen Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >10.14 € Demeter: >10.35 € Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden, wenn nötig vorher von Fett und Sehnen befreien. Nach Belieben kann man es auch mit Kalbfleisch, Schweinehals oder | |
Spareribs auf Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >18.82 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >18.88 € Knoblauchzehen hacken und mit dem Salz verreiben. Dann mit den übrigen Gewürzen und dem Öl verrühren. Die Spareribs mit dieser dickflüssigen Paste sorgfältig | |
Spargel mit LammcarrÉ 4 Portionen Preise: Discount: >18.60 € EU-Bio: >16.90 € Demeter: >25.28 € 1. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen in 2 I Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann die | |
Spargel- und Feldsalat m. sautierter Lammleber u. -herzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.83 € Für die Vinaigrette Apfelessig und Consomme vermischen und die Öle unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die unteren Zweidrittel des grünen | |
Spezzatino d#agnello (Italienisches Lammragout) 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.68 € Lammfleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden. Speck in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Öl in einem | |
Spieß(er)-Ideen, Teil 2 1 rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen. Usa-Spießchen: | |
Spinat mit Lamm-Geschnetzeltem 2 Portionen Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 5.41 € Demeter: 5.41 € Den Spinat waschen. Tropfnass in einer Pfanne bei großer Hitze zusammenfallen lassen. In ein Sieb abschütten und leicht ausdrücken. Lammfilets in 1/2 cm | |
Spinat-Lammfilets in Teigblättern 12 Portionen Preise: Discount: >9.02 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.23 € Spinat auftauen lassen. Filets salzen und pfeffern. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Filets von allen Seiten | |
Spitzkohleintopf mit Lamm und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >9.93 € Für die Marinade Knoblauch schälen und mit Öl, Gewürzen und der abgeriebenen Zitronenschale mischen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Die | |
Steckrübeneintopf mit Lammfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >12.12 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.49 € Das Fleisch in Gulaschgroße Stücke schneiden. Geschälte Karotten und Steckrüben in gleich große Würfel, geputzte Bohnen in Stücke schneiden. Zwiebeln | |
Steckrüben-Lammeintopf 1 Rezept Preise: Discount: >14.37 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.40 € Das Fleisch mit Suppenbund und Gewürzen garkochen, vom Knochen lösen. Die Brühe durch ein Sieb seihen und etwas einkochen lassen. Nun die Steckrüben in dünne | |
Steckrüben-Püree mit Lammlachs 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >2.19 € 1. Steckrübe putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Schälen, abspülen und grob würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Knoblauch schälen, |
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