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Fruchtige Fischspieße 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.78 € Fisch waschen und trockentupfen. In große Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und salzen. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. | |
Gratinierte Schollenröllchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Fisch waschen, trockentupfen, längs durchschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Kräuter kleinschneiden. Hälfte der Kräuter mischen, auf | |
Hackfleischbällchen mit Kraut 2 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >7.55 € 2/3 der Haferflocken in der Milch einweichen. Zwiebeln hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Abgetropfte Haferflocken, Ei, Hackfleisch, Zwiebeln und | |
Kasseler auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.15 € 3/4 der Backpflaumen mit 2/3 Rum marinieren. Kasseler waschen, trockentupfen, der Länge nach eine Tasche einschneiden und mit den Rumpflaumen füllen. Öffnung | |
Rubin Tropical 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Zuerst Gläser und Sekt in den Kühlschrank stellen. Ananas putzen und in kleine Stücke schneiden, mit Zucker- und Ananassirup mischen. Zerstossenes Eis und | |
Gefüllte Schinkenschnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.71 € Kleingeschnittene Champignons in Butter/Margarine mit der gehackten Petersilie, Salz + Pfeffer dünsten. Mehl darunterrühren, die Masse erkalten lassen. Dünne | |
Hähnchenbrust im Zucchinimantel 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >22.95 € Demeter: >21.79 € Hähnchenbrustfilets von der Haut befreien, seitlich einschneiden und auseinander klappen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In jedes Stück eine Scheiben Käse und | |
Hühnerbrust Am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.94 € Die Hühnerbrüstchen häuten und längs zur Faser in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren, die | |
Früchtepotpourri, pikant mariniert + Früchtespieß 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Von der Ananas den Blattschopf abschneiden und die Frucht von oben nach unten in breiten Streifen schälen so dick, daß die "Augen" dabei entfernt werden. Das | |
Frühlingsrolle m. gr.+ w. Spargel + Wachtelsatee 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.95 € Rudolf Ludwig Reinarz kocht für das Le Petit Poißon in Bonn. :*(1) Orangenzucker: die Schale einer unbeh. Orange in Julienne - feine Streifen- schneiden und | |
Gebratene Gemüsespieße 12 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >4.29 € Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, aber noch mit etwas Biß. Karotte schälen, Zucchino und Karotte in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sellerie | |
Geflügel in Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Stubenküken waschen und trockentupfen. Brustfilets herausschneiden. Restliches Fleisch vom Knochen lösen. Kaltstellen. Leber waschen, fein würfeln. Filets im | |
Gefüllte Hähnchenkeulen 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.85 € Zwiebel würfeln, Pilze hacken. Schinken kleinschneiden. Hälfte Zwiebeln und Pilze im Fett 3 Minuten braten, würzen. Schinken und Kräuter zufügen. Gemüse | |
Gefüllte Kalbsbrust mit Spinat 6 Portionen Preise: Discount: >15.34 € EU-Bio: >15.28 € Demeter: >15.42 € Im Original-Rezept ist Menge von 100g Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Kalbsbrust abspülen, trockentupfen. Innen und außen mit Salz + Pfeffer | |
Gefüllte Koteletts mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >9.01 € Schinken in Streifen schneiden, Käse reiben. Apfel entkernen, würfeln. Zwiebel hacken. In die Koteletts eine Tasche schneiden. Käse, Schinken und die Hälfte |
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