Rezept 46 bis 60 von 143
 | Fischröllchen Venezianisch 10 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.25 € Fischfilets waschen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals einritzen. (Merlanfilets der Länge nach halbieren). Salzen, pfeffern, mit der Hautseite nach |
 | Gegrillte Bananen mit Ingwer-Orangensauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € (*) Besser grillen Den Saft aufkochen. Stärkemehl mit Cointreau anrühren und damit den Saft abbinden. Sternanis, Vanillemark, Ingwer und Orangenscheiben |
 | Germknödel mit Quittenfüllung und Haselnussbutter 6 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >5.00 € 1. Für die Füllung Quittenmark, Honig, Kirschwasser und Zimt in einem kleinen Topf verrühren und unter ständigem Rühren 5 Minuten bei hoher Hitze kochen, in |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Macaronade 4 Portionen Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >9.00 € Für die Marinade die Rüebli der Länge nach vierteln und in Stengelchen schneiden. Alle Marinadezutaten in eine Schüssel geben. Das Fleisch beifügen. Über |
 | Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.74 € Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien |
 | Haferflockenpudding mit heisser Aprikosensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.55 € Die Haferflocken mit dem Rotwein und dem Rum mischen. Die Formen ausbuttern und auszuckern. Die Butter mit der Hälfte des Zuckers, der Orangenschale, dem |
 | Hirschkalbskeule mit Apfelrotkohl 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.44 € Lassen Sie sich von Ihrem Wild-Händler die Hirschkalbskeule entbeinen und die Knochen, Sehnen, Haut- und Fleischreste einpacken. Das Fleisch waschen und |
 | Hirseflammeri mit Clementinen 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.70 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Fein gemahlene Hirse in die Milch geben und unter ständigem Rühren 2 |
 | Kabeljaufilet Mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.82 € Das Fischfilet rundum salzen, pfeffern und mit Olivenöl einreiben. Auf einen mit Olivenöl eingepinselten Teller betten. Mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln |
 | Kalifornischer Orangenreis mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.31 € Zwiebeln schälen und fein hacken. Drei Eszlöffel Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Wasser, Orangensaft und -schale, Salz und |
 | Kamelien-Aperitif 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Für den Kamelien-Sirup: Wasser, Zucker, Vanilleschote, je 1 Stück unbehandelte Zitronen- und Orangenschale aufkochen. duftende Kamelien Rscher und Peter |
 | Karibische Kräutermischung 1 Rezept Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >13.17 € Demeter: >10.80 € Alle Zutaten, die gut getrocknet sein sollten, im Mörser zerstoßen und mit Muskat und Zimt mischen. In einem dunklen, fest verschliessbaren Gefäss aufbewahren. |
 | Kartoffelküchlein mit Randenhaube 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >2.44 € Für die Kartoffelküchlein Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat mischen. Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter zur Kartoffel-Mehl-Mischung geben. Zu einem Teig |
 | Kiwis mit Orangenschaum I 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Die Kiwis schälen, 1/4 davon in Scheiben und den Rest in Stücke schneiden. Mit dem Zucker, dem Orangensaft und dem Likör marinieren. Kalt stellen. Für |
 | Kürbisschaumsuppe mit Orangen-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Kürbis mitdämpfen. Orangensaft (1) beigeben, aufkochen, auf die Hälfte einköcheln. Bouillon und |
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