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Zutat: Fasan
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Rezepte 91 bis 100 von 101
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Rezepte 91 bis 100 von 101
Fasanen- oder Rebhühner-Pastete.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >4.43 €
1 Fasan oder 4 Rebhühner dünstet man auf 10 bis 12 dkg frischer Butter, 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, etwas kleingeschnittenem Wurzelwerk und Salz recht saftig. ...
Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemüse mit Mohnknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.28 €
Mohn vom Bäcker besorgen und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Das ypsilonförmige Brustbein des Fasans mit einem scharfen Messer herausschneiden. ...
Fasan auf Champagnerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.48 €
Fasane abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz, Pfeffer, Majoran und etwas Zitronensaft würzen. mit den Speckstreifen umwickeln, feststecken. Einen ...
Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut
2 PortionenPreise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >15.33 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...
Fasan mit Speckkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.09 €
Speckwürfel und gehackte Zwiebeln in der Pfanne glasig werden lassen, abgetropftes und ausgedrücktes (im Baumwolltuch) Sauerkraut zugeben. 50 ml Weißwein zugießen ...
Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan) (*)
6 PortionenPreise:
Discount: >18.86 €
EU-Bio: >20.98 €
(*) Soljanka Mjasnaja S Fasanom Aus Rindfleisch, Kalbsknochen, Suppengrün, Salz und Pfeffer eine kräftige Bouillon kochen und abseihen. Rindfleisch für ein anderes ...
Wild-Pilz-Pie
6 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.13 €
Die Fleischstücke mit den Marinade-Zutaten in ein Gefäss aus Edelstahl, Porzellan oder Steingut füllen. Mindestens 24 Stunden marinieren. Am folgenden Tag das ...
Jagdherrns Schmortopf
4 PortionenPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.02 €
Bratfertiges Geflügel salzen, pfeffern und in heißer Pfanne auf beiden Seiten in Schmalz braten. Gemüse vom Strunk befreien und blätterig schneiden. Schmortopf mit ...
Fasan auf Champagnerkraut - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >7.74 €
Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und unter Wenden darin schmoren. Mit Salz, Zucker, ...
Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >7.77 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...
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