Rezept 91 bis 101 von 101
 | Fasan mit Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.13 € Fasan abspülen, trockentupfen, innen mit Salz ausreiben. Petersilie und Zwiebel hacken, mit Paprika, Öl, Senf und gemahlenem Pfeffer mischen. Mit dieser Paste |
 | Fasan, gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.37 € Fasan unter fließendem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und außen mit Salz leicht einreiben und pfeffern. Flügel und Keulen mit |
 | Fasan georgische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.26 € Fasan unter kaltem Wasser abspülen (den gefrorenen auftauen lassen). Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und außen salzen. Flügel und Keulen festbinden. |
 | Fasananbrust mit Sauerkrautauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.15 € Kartoffeln noch warm pürieren und mit Butter, Sahne (1), den Eiern mit dem Schneebesen verrühren und abschmecken. Das Sauerkraut in eine Auflaufform geben, |
 | Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.70 € Demeter: >6.10 € Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das |
 | Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >4.18 € Kartoffeln noch warm pürieren und mit Butter, Sahne (1), den Eiern mit dem Schneebesen verrühren und abschmecken. Das Sauerkraut in eine Auflaufform geben, mit |
 | Fasanen-Consomm 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.07 € Den Fasan in Stücke teilen (doppelte Anzahl, s.o), waschen, trockentupfen und im heißen Butterschmalz rundherum anrösten. Das geputzte, grob zerkleinerte |
 | Fasanen-Supreme mit Trüffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.08 € Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein |
 | Gebratener Fasan 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.51 € Der Fasan (weibliche Tiere haben schmackhafteres und zarteres Fleisch) muß gut abgehangen sein, nach der Jagd sollte er also im Federkleid 5 bis 6 Tage an |
 | Käse-Kümmelrösti mit Fasanenbrust an karamelisiertem Wirs 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.90 € Die Kartoffeln im Salzwasser halbgar kochen, pellen und auf einem Röstihobel reiben. In der Pfanne Öl erhitzen, die Hälfte der geriebenen Kartoffeln |
 | Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.83 € Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und |
Werbung/Advertising
