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Zutat: Waldhonig
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Rezepte 21 bis 30 von 33
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Rezepte 21 bis 30 von 33
Tellersulz von Frischlingsschäufele und Malzbier
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Schäufele mit den Gewürzen im Malzbier kalt ansetzen und ca. 40 Minuten langsam köcheln lassen. Öfter abschäumen. Wenn das Fleisch weich ist, vom Knochen lösen ...
Pochiertes Kalbsfilet Mit Apfel-Gurken-Chutney
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.12 €
Wein und Hühnersuppe in einen länglichen Topf, z. B. einen Bräter, gießen, die Aromaten dazugeben und einmal aufkochen lassen. Von der Kochplatte nehmen und das ...
Borretschbutter
1 PortionPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.87 €
Butter mit Honig verrühren und Borretsch zugeben. Zur Rolle formen und diese mit einer Handvoll der blauen Blüten belegen, ehe die Butter in Folie einwickelt und in ...
Zarter Kräuter-Honig-Schmelz mit Altbierschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Die Eigelb mit dem Weißwein, dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Schüssel ins Wasserbad stellen. Die Masse ca. 5 Minuten dickcremig schlagen. ...
Kräuter-Honig-Topfenschnitte
4 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.09 €
Brotscheiben hell antoasten und mit je 1El Honig bestreichen. Eier trennen. Eigelbe, Kräuter, Jodsalz und Mondamin mit dem Sahnequark verrühren. Eiweiß und Zucker zu ...
Haselnussvacherin mit Waldhonigeis gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >4.08 €
Für den Japonaisboden das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. Zucker (I) nach und nach beifügen und so lange schlagen, bis das Eiweiß steif ist. Geriebene ...
Lammcarree mit Emmentaler Waldhonig
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.19 €
Das Lammcarree würzen. Dann allseitig anbraten und im Ofen sanft weiter garen bei einer Temperatur von 150 Grad ca. 20 Minuten . Ungefähr zehn Minuten vor Anrichten ...
Heidelbeerkonfitüre mit Waldhonig
1 Rezept1Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.28 €
Heidelbeeren verlesen, waschen und in einem Durchschlag mit kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen. Heidelbeeren, Honig und Apfelpektin in einem Topf langsam ...
Matjesfilets in Gewürzhonig mit geröstetem Lauch
2 PortionenPreise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >4.12 €
(*) Matjes Den Lauch in schräge, fingerdicke Scheiben schneiden. Pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten braun rösten. Zur Seite stellen. Honig im ...
Honigeis mit Rumtopffrüchten
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~1.86 €
Wasserbad vorbereiten: In einem weiten Topf etwas Wasser erhitzen. Eine passende Schüssel so in den Topf hängen, dass der Boden die Wasseroberfläche nicht berührt. ...
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