Rezept 301 bis 315 von 1877
 | Gebackene Heringshappen mit Püree von grünen Erbsen 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.25 € Die sauber filetierten Heringe werden in etwa 5-6 cm lange gleichgroße Stücke geschnitten. Die in sehr feine Würfel geschnittenen Zwiebeln werden in zwei Teile |
 | Gebackene Kalbsleber mit Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: 20.01 € EU-Bio: 20.43 € Demeter: 20.43 € 1. Madeira, Essig und Kalbsfond aufkochen, auf 100 ml einkochen und warm halten. Leber salzen und pfeffern. 2. Öl erhitzen. Leber darin scharf anbraten, zusammen |
 | Gebackene Möhren mit Thymian, Kreuzkümmel und Chardonnay 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.52 € Backofen auf 220° C vorheizen. Das Backblech mit Alufolie auslegen. Möhren, Kreuzkümmel, Thymian und Butter in die Mitte der Folie häufen; einen Rand von 5 |
 | Gebackene Rehschnitzel auf roh mariniertem Rotkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >7.19 € Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und |
 | Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und... 4 Portionen Preise: Discount: >14.31 € EU-Bio: >14.85 € Demeter: >15.27 € Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und |
 | Gebackene Zucchiniblüten mit Fetafüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Die Rosinen mit Ouzo begießen und mindestens 30 Minuten marinieren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig |
 | Gebackener Käse 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.24 € Den Käse in gleichmäßige Scheibe schneiden und im Maismehl wenden. 2/3 der Butter in einer Pfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten |
 | Gebackener Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.28 € Die Eier auf einem Teller mit etwas Salz verquirlen. Mehl und Semmelbrösel auf 2 Tellern verteilen. Die Semmelbrösel mit reichlich Pfeffer, Salz und dem Oregana |
 | Gebackener Schafskäse auf Karamelisiertem Radicchio mit Senfcreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € Für die Senfcreme Zutaten verühren und abschmecken. Knoblauch abpellen und hacken. Ei, Eigelb, Kräuter und gehackte Knoblauchzehe mit einer Gabel |
 | Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.74 € Den Schweinskopf mit 2 l Wasser Wurzelgemüse, der Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Fleisch noch warm von den Knochen lösen, Fett entfernen, |
 | Gebackener Thunfisch mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.34 € 1. Den gefrorenen Thunfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Mit den geriebenen Orangenschalen, Salz und Pfeffer würzen, mit einem EL Öl |
 | Gebeiztes Lamm im Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >14.94 € Demeter: >15.46 € Das Lammfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Den Kefir darüber geben und über Nacht beizen. Am nächsten Tag das Lamm aus der Beize nehmen und von dem |
 | Gebratene Birne mit Rauke und Bleu D’auvergne 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.37 € Birne schälen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Butter in der Pfanne schmelzen lassen und den Zucker zufügen. Birnenspalten auf einem |
 | Gebratene Doraden mit gebackenen Bananen 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.11 € Die Fische unter fließendem Wasser gründlich reinigen, dann mit dem Limonensaft und Salz einreiben. Mit Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch bestreuen und etwa |
 | Gebratene Hähnchenbrust mit Erdbeeren in weißem Balsamico mit Kräuterbaguette 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.89 € Erdbeeren mit Grün waschen, Grün entfernen, vierteln. Thymian, Petersilie abzupfen und grob hacken, mit etwas Butter vermengen und mit Jodsalz und Pfeffer |
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