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Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 291 bis 300 von 1849
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Rezepte 291 bis 300 von 1849
Entenbrust mit Pfefferrahmsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.66 €
1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. Knoblauch ...
Enten-Curry
2 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.04 €
1. Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In Salzwasser zum Kochen bringen und 20 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Senfkörner dazugeben. Durch ...
Kalbsleber-Palatschinken mit Cranberry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.02 €
EU-Bio: >16.34 €
Von der Kalbsleber die feinen Häute und die groben Sehnen entfernen. Die Leber in Klarsichtfolie wickeln und für 4 Stunden in das Gefriergerät legen. Inzwischen ...
Brathähnchen mit Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.95 €
Hähnchen mit Küchenpapier abreiben. Speck in Rapsöl knusprig braten, Knoblauch, Fenchelsamen und Salbeiblätter mit anschwitzen. Wenig Salz und reichlich Pfeffer ...
Schweinemedaillons in Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.21 €
1. Das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, von den Sehnen befreien, in 4-6 Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in ...
Gebackener Thunfisch mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.43 €
1. Den gefrorenen Thunfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Mit den geriebenen Orangenschalen, Salz und Pfeffer würzen, mit einem EL Öl ...
Gemüsepastete - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.65 €
Das Gemüse putzen. Den Backofen auf 180 Grd vorheizen. Die drei Gemüse getrennt drei Minuten in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und dann pürieren. In ...
Feigen-Chicoree-Salat mit Vanilledressing
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >4.96 €
1. Chicorees und Radicchio rüsten und die Blätter auslösen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, die Schote und die herausgekratzten Samen mit dem ...
Joghurt-Minze-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.38 €
Die Gurke schälen und grob raspeln, gut ausdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Den Knoblauch zerdrücken und mit den Minzeblättern zum Joghurt geben. Mit einem ...
Kalbsrahmsauce - Espuma Version
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.01 €
Butterflocken schmelzen und die Champignonwürfel hellbraun anschwitzen. Mit entfettetem Kalbsfond ablöschen, Sahne hinzufügen und aufkochen. Das Mehl mit dem ...
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