Rezept 91 bis 105 von 1877
 | Bunter Bohnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.61 € Die grünen Bohnen in kochendem Salzwasser fünf bis sechs Minuten blanchieren. Aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die restlichen Bohnen |
 | Bunter Gartensalat 1 Portion Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Apfel, Möhren und Paprika kleinschneiden. Mit den Cocktail- tomaten und den gewaschenen und gezupften Salatblättern auf einem flachen Teller anrichten. Für das |
 | Bunter Salat mit Sahne-Soße 6 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € 1. Radicchio putzen, waschen, in Streifen schneiden. Feldsalat sorgfältig verlesen, putzen und waschen. Gut abtropfen lassen. 2. Sahne halbsteif schlagen, |
 | Bunter Spargelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel in In kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit Zucker 15 Min.garen. Abkühlen lassen. Kasseler würfeln. |
 | Bunter Weißkohl-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.34 € Aus Quark, Öl, Essig und den Gewürzen ein glattes Dressing verrühren. Das Dressing über den gehobelten Weißkohl geben und den Salat mindestens 1 Stunde |
 | Bunter-Weißkohl-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.59 € Aus Quark, Öl, Essig und den Gewürzen ein glattes Dressing verrühren. Das Dressing über den gehobelten Weißkohl geben und den Salat mindestens 1 Stunde ziehen |
 | Burgunder Rindfleisch - Böuf Bourguignon 6 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.05 € In einer großen Kasserolle Speck mit Olivenöl anbraten. Geschälte Schalotten unzerteilt zum Speck geben und unter Rühren rund 15 Minuten braten. Champignons in |
 | Butt mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Rosmarin in einem Mörser zerstoßen und mit Olivenöl vermengen. Den Fisch mit der Hälfte dieses aromatischen Öls |
 | Caponata Vom Blech mit Maispoularde 4 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € 1. Zucchini putzen, quer halbieren und die Hälften in 6 Spalten schneiden. Auberginen putzen und in gleich große Spalten wie die Zucchini schneiden. |
 | Karotten mit Baumnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.77 € Karotten in Streifen oder raffeln. Die Hälfte der Nüsse fein hacken. Mit Rahm, Öl und Zitronensaft eine Sauce herstellen und mit den Gewürzen abschmecken. |
 | Carpaccio Vom Gekochten Tafelspitz Mit Kapern-Rosinenvinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € Die Tomaten vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Balsamico mit Brühe und Öl verquirlen. Würzen und die Tomatenwürfel, Kapern und Rosinen |
 | Carpaccio vom Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >13.61 € Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das |
 | Carpaccio vom Thunfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Das Thunfischfilet von allen Sehnen und Häuten gründlich befreien. 4 Teller in der Mitte bzw. auf der Stelle wo sich das Fischcarpaccio später befinden soll, |
 | Cäsar’s Salad 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Speck würfeln und in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze knusprig anbraten. Inzwischen das Weißbrot würfeln und 2 Knoblauchzehen kleinhacken. Den Speck |
 | Champagner-Risotto - Variation 1 3 -4 portion Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.74 € 1. Butter in einem Topf schmelzen und Schalotten 2-3 Minuten weich braten. Reis dazugeben und rühren, bis die Körner von der Butter umhüllt sind und am Rand |
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