Rezept 1606 bis 1620 von 1876
Remouladensoße mit Oliven 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.11 € Ergibt 1 1/2 Tassen. Mischen Sie alles miteinander. 1-2 Std. kühlen. Als Cocktailsoße mit Crabmeat, Hummer oder Krabben servieren. | |
Rinderfilet-Ingwer-WOK 4 Portionen Preise: Discount: >16.42 € EU-Bio: >16.49 € Demeter: >16.49 € Filetscheiben mit 3/5 Sojasoße 15 Minuten marinieren, dann rundum mit Speisestärke bestäuben. Fleisch in heißem Öl kurz und scharf anbraten, herausnehmen, | |
Rotbarsch im Gemüsebett 2 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.04 € Abgespültes Filet trockentupfen und mit Zitronensaft marinieren. Die aufgetauten grünen Bohnen 4 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfenlassen. In einer | |
Rotbarschfilet mit Bechamelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >11.30 € Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Abgießen, die Brühe dabei auffangen und beiseitestellen. | |
Rot-grüne Paprika-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.57 € Paprikaschoten in nasses Küchenpapier wickeln und bei 600 W 10 min garen. Dann kurz in kaltes Wasser legen. Anschließend vierteln und die Haut | |
Russisches Pilzgratin mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.85 € Zutatentip: Ersetzen Sie zur Pilzsaison die Egerlinge einmal durch frische Steinpilze oder Pfifferlinge. Sie haben ein wesentlichen ausgeprägteres Aroma, aber | |
Salsa romesco 6 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Die getrocknete Romescoschote (spnaische, scharfe Paprikaschote) 2 Stunden in heißem Wasser einweichen oder die Chilischote putzen, entkernen und hacken. Das | |
Sauerampfersauce 1 Portion Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.22 € Schneiden Sie die Stiele aus den Sauerampferblättern und hacken Sie die Blätter. Im Mixer werden sie mit dem Frischkäse, dem Joghurt, der Sahne und dem | |
Schollenfilet (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.04 € Das Schollenfilet säubern, mit Zitronensaft beträufeln, die Zwiebeln schälen, würfeln, in Öl (1) ansünsten. Den Blattspinat aufgetaut dazugeben und mit | |
Schollenfilet mit jungem Gemüse in Zitronensoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.39 € Zucchini in Scheiben schneiden. Fenchel putzen, halbieren und den Strunk entfernen. Die Hälften quer in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen | |
Schwarzwurzeln mit Pfiff 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >6.76 € Die Fleischbrühe oder den Fond kurz erhitzen und beseitestellen. In einem passenden Topf Zwiebeln in etwas Butter glasig dünsten. Die restliche Butter und das | |
Schweinegeschnetzeltes ’Hongkong’ (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >8.86 € Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit der Stärke, etwas Zucker und der Hälfte Sojasoße vermischen. Die Hälfte Erdnussöl in einem Wok oder einer | |
Seezungenfilet mit Frühlingslauch 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.76 € Die Seezungenfilets mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl bestreichen. Den Frühlingslauch putzen, waschen und in ca. 4cm große Stücke schneiden. Das | |
Skandinavischer Quark-Dip zu Grillkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Magerquark mit Buttermilch verrühren. Das Fruchtfleisch der gehäuteten (in kochendes Wasser tauche, kalt abschrecken, häuten, Samen entfernen) und Zwiebel | |
Spanisches Paprika-Chorizo-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.19 € Zutatentip: Die spanische Paprikawurst Chorizo können Sie durch Salami, den Manchego-Käse durch Parmesan ersetzen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. |
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