Rezept 1681 bis 1695 von 1877
 | Heringsfilets auf ital. Reissalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.26 € Den Reis körnig kochen. Währenddessen die Salatsoße aus Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, gemischten Kräutern und Öl bereiten. Tomaten schälen, entkernen |
 | Hirschkalbsnüsschen mit Kartoffel-Speck-Püree + glas. Feige 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >7.14 € Feigen vom Stiel kappen und vierteln. In einem Topf Zucker farblos schmelzen. Mit Portwein und Amaro ablöschen, mit Wildjus auffüllen und auf die Hälfte |
 | Huhn in Austernpilz-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >8.61 € Demeter: >8.72 € Poularde zerlegen, im heißen Öl anbraten, herausnehmen, bereitstellen. Knoblauch- und Zwiebelwürfel zum Öl geben, leicht andünsten. Mit Wein, Wasser und |
 | Irish Stew nach deutscher Art (Mikrowelle) 2 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.43 € Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Möhre und kartoffeln putzen, waschen und würfeln. Den Wirsingkohl in Blätter zerlegen, |
 | Irish Stew, deutsche Art 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.76 € - Menü - Das große moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und in gulaschgroße Stücke schneiden. Wasser in einen Topf |
 | Junger Spinat und Fisch (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.27 € Frischen Spinat gründlich waschen, evtl. grobe Stiele abzupfen und abtropfenlassen. In Öl kleingewürfelte Zwiebeln hell andünsten und die Spinatblätter |
 | Kabeljaufilet mit Pecorinokruste 4 Portionen Preise: Discount: >14.73 € EU-Bio: >14.80 € Demeter: >15.09 € Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten |
 | Kalbsbrust mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >16.30 € EU-Bio: >17.34 € Demeter: >17.36 € Spinat waschen, putzen und verlesen. 1/3 Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Fett andünsten. Tropfnass Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, |
 | Kalbskeule mit Schwips (Festlich) 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.81 € Zutaten mit 1 Kalbskeule für 4-8 Personen 1) Fleisch über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. 2) Knoblauch der Länge nach in Stifte, Speck in Streifen |
 | Kalbskotelett mit Austernpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.18 € Tomate überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden. Schamdn erwärmen, Tomatenwürfel und Basilikum kurz mit |
 | Kalbskotelett und Sherry-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.89 € Die Hälfte Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kalbskoteletts darin von jeder Seite ca.5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts herausnehmen |
 | Kalbsmedaillon mit Estragon 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.38 € Kalbsmedaillons von beiden Seiten mit Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die ungeschälten Knoblauchzehen zufügen. Fleischscheiben darin 3 |
 | Kalbsragout mit Fenchel 2 Portionen Preise: Discount: >14.60 € EU-Bio: >17.19 € Demeter: >17.42 € Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 |
 | Kalbsragout mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >15.65 € EU-Bio: >15.64 € Demeter: >15.64 € Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln. Fenchel putzen, waschen. Hälfte in Scheiben schneiden. Restlichen Fenchel würfeln. |
 | Kalte Pleskavicas (Frikadellen) (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >13.45 € Mengen mit 800g Hackfleisch ausreichend für 8-10 Personen Alle Zutaten außer Öl gut miteinander vermengen, 10 Minuten ruhenlassen. Zu Koteletts formen, im Öl |
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