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Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 1831 bis 1840 von 1849
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Rezepte 1831 bis 1840 von 1849
Kalbsragout mit Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >13.74 €
EU-Bio: >17.65 €
Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 ...
Lachsklößchen mit Kaviar und Flusskrebsen (Buffet)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.29 €
EU-Bio: >13.68 €
Lachsfilet kühlstellen. Weißbrot in eine flache Schüssel legen, mit Sahne(1) und Eiweiß begießen und 1/2 Stunde kühlstellen. Lachs und Weißbrot mit Gewürzen ...
Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer ...
Peperonata mit Hackfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.83 €
EU-Bio: ~10.34 €
Zwiebeln schälen und feinhacken, in der Hälfte Olivenöl glasig werdenlassen. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Tomaten enthäuten und ...
Provencalischer Gemüsegratin
5 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >6.01 €
1. Auberginen waschen, längs halbieren und in Fächer schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, dann halbieren und in dünne Scheiben schneiden. ...
Ravioli-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >8.16 €
Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und ca. 20 Minuten einweichen lassen. Inzwischen Zucchini und Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. ...
Rote-Bete-Creme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.47 €
Rote Bete schälen und waschen bzw. abgießen, anschließend in kleine Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Rote Bete, ...
Schwedische Pilz-Frikadellen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.45 €
Geputzte, gewaschene Pilze werden mit der Zwiebel durch die Maschine gedreht. In Butter/Margarine 10 Minuten dünsten. Die eingeweichten und gut ausgedrückten ...
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