Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 911 bis 920 von 1849

Risotto, klassisch und 3 Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.13 €
Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange mitbraten, bis er glasig aussieht. Mit Weißwein ablöschen und diesen komplett einkochen. Dann nach ...

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Spanisches Paprika-Chorizo-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.18 €
Zutatentip: Die spanische Paprikawurst Chorizo können Sie durch Salami, den Manchego-Käse durch Parmesan ersetzen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 3/4 der ...

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Tessiner Steinpilz-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.89 €
Pilze putzen, waschen, abtropfen lassen, blättrig schneiden. Die Paprikaschoten aushöhlen, waschen, in Streifen schneiden. Zusammen mit den geriebenen Zwiebeln und ...

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Bohnensuppe mit Petersilie

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.22 €
Bevor Sie die Bohnen kochen, weichen Sie sie 3-4 Stunden in Wasser ein. In frischem Wasser, dem noch kein Salz zugesetzt wird, werden sie dann solange gekocht, bis sie ...

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Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...

8 Portionen
Preise:
Discount: >27.30 €
EU-Bio: >27.44 €
Demeter: >27.53 €
Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...

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Rumpsteak in Orangen-Pfeffer-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Rumpsteaks von jeder Seite eine Minute in Butterschmalz scharf anbraten. Hitze auf mittlere Stufe zurückschalten und ide Steaks von beiden Seiten weitere 2-3 Minuten ...

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Tomatengelee mit Bachsaibling und Kräuterschmand an

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.54 €
Um den Tomatenfond für den Gelee zu erhalten, werden die Tomaten geviertelt und im Mixer kurz angemixt. Mit dem Basilikum und Thymian, den in Scheiben geschnittenen ...

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Rotkohlcurry

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.22 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >14.55 €
Die Butter in einem Topf aufschäumen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig schwitzen. Ingwer, Lorbeer und Zitronengras mit anbraten, die Kartoffelwürfel zugeben, ...

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Saftige ’ Schnitzel-Pizza ’

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >7.71 €
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree und Tomaten putzen, waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. ...

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Grünkohl-Topf mit Mettwürstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >4.44 €
1. Grünkohl verlesen, von den dicken Rippen zupfen und gründlich waschen. In reichlich kochendem Salzwasser portionsweise ca. 3 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen ...

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