Zutat: Zucker - Raffinade     
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Ukrainische Wareniki

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~3.13 €
Der in Deutschland käufliche Quark enthält für dieses Rezept zuviel Molke. Um dem abzuhelfen spannt man ein sauberes Tuch über eine Schüssel, gibt den Quark hinein ...

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Marmorkuchen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >7.55 €
Die weiche Butter mit dem Zucker aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und abwechselnd mit sieben Eiern in die aufgeschlagene Butter geben. Kakao, Rum und das ...

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Beschwipste Himbeer-Quarkktorte

1 26cm-form
Preise:
Discount: >18.19 €
EU-Bio: >16.81 €
Demeter: >17.23 €
Butter schmelzen. Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit der Butter verkneten. Einen Springformring (26cm ø) auf eine Tortenplatte setzen. Die Brösel gleichmäßig ...

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Mandarinenterrine im Nussmantel

8 -10 person
Preise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.80 €
Demeter: >25.78 €
Für die Mandarinenterrine zuerst Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Etwas Mandarinensaft erwärmen und darin die erweichte und gut ausgedrückte Gelatine auflösen. ...

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Baiser-Törtchen mit Fruchtbelag

10 Stück
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.85 €
Eiweiß mit dem Salz zu schnittfestem Eischnee schlagen, dann nach und nach unter ständigem Schlagen langsam den Zucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, ...

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Quittensuppe mit Räucheraal

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.32 €
EU-Bio: >17.33 €
Demeter: >17.67 €
1. Den Aal häuten, längs halbieren und entgräten. Haut, Gräten und Fischfond zusammen aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen. 2. Die Zwiebeln abziehen und in feine ...

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Gebratener Rettich aus dem Wok

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.17 €
Das Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Den Rettich schälen und der Länge nach in 2 cm breite Spalten teilen und dann in ca. 4 cm lange Stücke, die ...

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Topfkuchen mit Weißer Schokolade

1 Kuchen
Preise:
Discount: ~6.60 €
EU-Bio: ~4.96 €
Demeter: ~5.76 €
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Alle anderen Zutaten unterrühren. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade. 45-60 Minuten bei 180°C backen.

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Gebackene Mühlviertler Zwetschkenknödel mit Karamellsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.56 €
Erdäpfeln noch warm pressen. Passierte Erdäpfeln, Mehl, Salz und Eiern einen Teig kneten. Teig zu einer Rolle formen, kleine Stück abschneiden. Teigstücke flach ...

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Rumpsteaks mit Burgundersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.66 €
1. 15 g Butter ins Gefriergerät stellen. Fettkanten der Rumpsteaks einschneiden. Steaks salzen, pfeffern und in der restlichen Butter und dem Öl bei starker Hitze ...

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