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 | Nusssahnetorte 1 26cm-form Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.98 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert |
| Nusstorte mit Preiselbeersahne 1 26cm-form Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >8.53 € Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier, die gemahlenen Nüsse, das Backpulver, 3/4 Schokoladenraspel und den |
| Schoko-Birnentorte 1 24cm-form Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.29 € Zartbitterschokolade (1) und Vollmilchschokolade grob hacken. Sahne und Schokolade unter Rühren bei mittlerer Hitze in einem Topf erwärmen (nicht kochen). |
| Schokolade-Birnen-Tartelettes 1 Rezept Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >9.47 € Menge mit 200g Mehl ausreichend für 6 Tartelettes. Die Anzahl hängt von der Größe der Förmchen ab. Die Törtchen schmecken am besten frisch gebacken und |
| Schokolade-Mandeln-Torte 1 24cm-form Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.81 € (*) Springform 24 cm Durchmeßer. Die Butter weichrühren. Zucker (1) und Eigelb zugeben, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Schokolade in Stücke brechen |
 | Schokoladenbrot mit Marmelade gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: 5.38 € EU-Bio: 6.03 € Demeter: 6.50 € Das Schokoladenbrot läßt sich auch mit Buttercreme füllen. Eier aufschlagen und trennen. Die Eiweiße zu einem steifen Eischnee schlagen. Eidotter und Zucker |
 | Schokoladen-Makronen 4 Portionen Preise: Discount: 5.14 € EU-Bio: 5.14 € Demeter: 5.14 € Schokolade fein reiben. Nüsse und Mandeln mit einem Eiweiß verrühren. Schokolade und Zucker zufügen. Restliches Eiweiß mit den Schneebesen des |
| Schokoladen-Mokka-Torte 1 25cm-form Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >8.44 € Springform ca. 25 cm Den Backofen auf 180 C vorheizen. Die Springform buttern. Den Boden mit Backtrennpapier auslegen, und die Form mit Kakao oder fein |
| Schokoladentorte ’Advocaat’ 1 24cm-form Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € Fett schaumig rühren, Zucker (1) und Vanillezucker kurz unterrühren und dann ein Eigelb nach dem anderen einzeln hinzufügen und unterrühren. Danach Mandeln, |
| Schoko-Nuss-Torte mit Kirschen 1 24cm-form Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >13.75 € :Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1591 kJoule :Eiweiß : 6 Gramm :Fett : 27 Gramm :Kohlenhydrate : 29 Gramm |
| Schokosahne-Torte 1 26cm-form Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.00 € Menge mit 600ml Sahne ausreichend f. 16 Stücke Sahne aufkochen, Schokolade hineinbröckeln und unter Rühren schmelzen. Die Masse auskühlen lassen, 12 Std. |
| Schoko-Torte mit Frischkäse 1 Springform Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >8.26 € Für den Boden Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kühlen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Springform mit Backpapier |
 | Schwarzwälder-Erdbeertorte 1 Springform Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >10.07 € Demeter: >10.13 € Für den Biskuit Eier trennen. Eiweiße sehr steif schlagen. Zucker, Vanillinzucker und Salz dabei einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Kakao, Mehl, |
| Studentenschnitten mit Schokoladenglasur 1 Rezept Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 6.68 € Ein Backblech von 20 mal 30 Zentimetern mit Backpapier ausschlagen. Den Mürbteig gut messerdick ausrollen und das Blech damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel |
 | Tiramisu Torte #2 1 Springform Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.38 € Eier trennen. Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen. Orangensaft, die Hälfte vom Amaretto damit verrühren. Mascarpone und Quark unter die Eigelbmasse |
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