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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Strozza pulin o Parada e bagiann - Grüne Bohnen und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.98 €

"Strozza pulin" bedeutet soviel wie "Hühnchenwürger"! Das Gericht gleicht dem "revölt", stammt aber aus dem Malcantone im Bezirk Lugano.. Die Zwiebel hacken. Bohnen ...

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Französischer Kastanienkuchen - Gâteau aux marrons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.98 €
EU-Bio: ~8.89 €

Eigentlich kein Kuchen, sondern ein cremiges Dessert, das sich aber wie ein Parfait in Stücke schneiden lässt. Die Kastanien an der gewölbten Seite kreuzweise ...

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Walnuss-Mandel-Ingwer-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~16.50 €
EU-Bio: ~18.27 €

Der Kuchen ist nur etwas für Ingwer-Liebhaber, weil er ein sehr intensives Aroma hat. Noch lauwarm schmeckt er am besten. Für den Teig Sahne, Zucker und Vanillezucker ...

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Schwarzbrotknödelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.25 €
EU-Bio: ~2.59 €

Brot in kleine Würfel schneiden. Speck- und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten, zum Schluss Mandeln und Walnüsse kurz mitrösten. Unter das Brot mischen, Milch ...

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Avocados mit Thunfisch-Käsecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.68 €
EU-Bio: ~7.94 €

Die Füllung kann man am Abend vorher zubereiten, in ein Schälchen geben und mit Frischhaltefolie verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Die Zwiebel abziehen und ...

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Cilantro-Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.57 €
EU-Bio: ~4.74 €

Koriandergrün, Knoblauch, Zitronen- oder Limonensaft, Walnüsse, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und ca. 30 Sekunden zerkleinern. Mixer auf kleinere ...

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Clafoutis aux olives - Französischer Olivenkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~4.32 €

Die Sardinen mit dem Öl, die Eier, das Mehl, die Milch und der geriebene Käse werden im Mixer zu einer flüssigen Masse zerkleinert. Die Oliven werden ...

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Quark-Sardinen-Aufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.43 €
EU-Bio: ~3.99 €

Die Sardinen mit Öl und Sahnequark durch ein Sieb pressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Ei, Gurken und Kapern, alles sehr fein gehackt, vermischen.

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Aprikosen-Käse-Mohn-Happen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~6.71 €

Den Frischkäse glattrühren. Die Haselnüsse rösten, die Haut abreiben, grob hacken und zum Frischkäse geben. Mit Pfeffer und Chili würzen und alles gut ...

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