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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Schweinsfüße in Beaujolais

2 Portionen
Preise:
Discount: ~18.26 €
EU-Bio: ~19.46 €

Schweinefüße der Länge nach halbieren und 2 Stunden wässern (degorgieren), dann abtrocknen. Butter in einem Bräter erhitzen, Schweinefüße mit gewürfeltem ...

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Crespelle mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.73 €
EU-Bio: ~10.51 €

Für den Teig Mehl, Milch, eine Prise Salz, Eier und Parmesan-Käse verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Etwas Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und aus dem Teig ...

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Schwarzwurzelgratin auf Randensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.56 €
EU-Bio: ~11.93 €

Schwarzwurzeln schälen. Damit sie nicht schwarz werden, in ein Gemisch aus Wasser und Milch legen. In fingerlange Stücke schneiden; in leicht salzigem Wasser und etwas ...

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Bunte Scampispieße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~26.68 €
EU-Bio: ~25.97 €

Paprikaschoten waschen, halbieren und die Samen sowie die Samenwände entfernen. Die Paprikahälften in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und ...

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Allgäuer Krautkrapfen mit Kopfsalatherzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.15 €
EU-Bio: ~11.48 €

Mehl, Eier und Salz zu einem Teig verkneten, einige Zeit ruhen lassen und dann dünn ausrollen. Schalotten würfeln, in Butterschmalz anschwitzen und den gewürfelten ...

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Kernölkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.87 €

Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne unter ständigem Umrühren rösten. Den Großteil der Schale zwischen einem Geschirrtuch ...

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Basilikumknöpfle in Pecorinocreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~9.17 €

Die im Rezept verwendete "Spinatmatte" dient zum grün Färben des Teiges. Im Endeffekt besteht sie ...

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Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.42 €
EU-Bio: ~4.59 €

Das Schweineschnitzel in schmale Streifen schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Dann die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. ...

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Granatapfel-Chicoree-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~20.05 €
EU-Bio: ~20.05 €

Den Granatapfel auslösen. Den Chicoree waschen und in Streifen schneiden. Den Fenchel vom Strunk befreien und auch in Streifen schneiden. Etwas Olivenöl in einer ...

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Asia-Scampi mit Kürbis-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: ~41.16 €
EU-Bio: ~39.90 €

Das Kürbisfleisch würfeln. Das Rapsöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Schalotten und Knoblauch darin anschwitzen, den Kürbis mit dazugeben. Jetzt mit Zucker ...

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