Werbung/Advertising

Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Camembert-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.89 €
EU-Bio: ~7.00 €

Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen. Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer ...

---

Ochsenbäckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.78 €
EU-Bio: ~33.09 €

Die Ochsenbacken läßt man sich am besten vom Metzger küchenfertig vorbereiten und in vier Portionsstücke zerteilen. Das Wurzelgemüse putzen und kleinschneiden. Das ...

---

Ochsenschwanz in Apfelwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.17 €
EU-Bio: ~35.13 €

Von den Ochsenschwanzstücken das äußere Fett entfernen. Die Stücke salzen, pfeffern und in einem breiten Bräter bei starker Hitze im Öl rundum kräftig anbraten. ...

---

Kalter Apfelsinenkren

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.00 €
EU-Bio: ~1.06 €

Eine schöne große Apfelsine wird auf 80 g klarem Zucker abgerieben und darauf der Saft gut ausgepresst. Nachdem der Zucker in dem Saft zergangen ist, vermischt man ihn ...

---

Kretzer nach Öhninger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.89 €
EU-Bio: ~33.86 €

In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...

---

Hirsebratlinge in Käsesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~3.59 €

Wasser ankochen, Hirse einrühren und Lorbeerblatt hinzufügen, 10 Minuten fortkochen, 20 Minuten quellen und abkühlen lassen. Lorbeerblatt entfernen. Quark, Käse, ...

---

Curry-Kürbis-Auflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.28 €
EU-Bio: ~5.46 €

Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. In Gemüsebrühe kurz kochen, so das die Stücke nicht ganz weich gekocht sind. ...

---

Gewürzter Reis - Arroz temperado

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.51 €

Zwiebel fein würfeln. Knoblauch durchpressen. Paprikaschote entkernen, sehr fein würfeln. Tomaten überbrühen, häuten und grob zerteilen. Öl erhitzen. Zwiebel, ...

---

Holländischer Hackfleisch-Fladen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.94 €
EU-Bio: ~7.35 €

Den Teig zu einer Kugel formen, auf etwas Mehl ausrollen und ein mit Backpapier belegtes Blech mit 26 cm Durchmesser damit belegen. Boden mit einer Gabel ein paar Mal ...

---

Werbung/Advertising