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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Apfelbrot - Schwäbische Spezialität

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.86 €
EU-Bio: ~7.21 €

Im ursprünglichen Rezept ist als alkoholische Zutat nur "Likör" genannt. Ich habe mich für Calvados wegen der Äpfel als Hauptzutat entschieden. Jeder kann hier nach ...

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Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.45 €
EU-Bio: ~4.44 €

Knapp 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Essig hinzufügen und die aufgeschlagenen Eier einzeln dazugeben. Die Eier sollen jetzt nur noch ziehen - ca. 6 Minuten - nicht ...

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Haselnuss-Busserl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.29 €
EU-Bio: ~5.91 €

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist ausreichend für ca. 40 Haselnuss-Busserl. Eiweiß zu festem Schnee schlagen; während des ununterbrochenen Schlagens den ...

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Bündner Kartoffelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.66 €
EU-Bio: ~10.86 €

Die Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und anschließend pellen. ...

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Graubündener Kabissalat mit Bündnerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.77 €
EU-Bio: ~6.90 €

Speck ohne Fett glasig braten, zu den Weinbeeren geben. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Apfel halbieren und einige Spalten in der Sauce wenden, beiseite ...

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Weizenschrot-Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.23 €
EU-Bio: ~1.35 €

Den Weizenschrot in der angegebenen Menge Wasser unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten köcheln lassen; auf der abgeschalteten Platte etwa 50 ...

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Kürbis-Rösti

14 Stück
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~2.59 €

Kürbis entkernen, schälen und grob raspeln. Kartoffeln schälen, grob raspeln, leicht ausdrücken und mit dem Kürbis mischen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne ...

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Laugenschlupfer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~4.22 €

Laugenstangen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Apfel vierteln, entkernen und würfeln. Lauch in Scheiben schneiden und in stehendem Wasser ...

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Basler Leckerli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.60 €

Honig und Zucker unter Rühren auf Stufe 3 ca. 5 Minuten erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. Zimt, Nelken und Muskat einrühren, den Topf von der Kochstelle ziehen ...

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Apfelstrudel-Plätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.34 €
EU-Bio: ~10.47 €

Die Menge der Zutaten ergibt ca. 56 Apfelstrudel-Plätzchen. Aus Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz, Ei, Butter, Puderzucker, 2 EL Wasser und Zitronenschale einen ...

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