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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Apfelradl im Backteig mit Weinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~6.94 €

Äpfel schälen, das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Äpfel in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit Rum und Zitronensaft beträufeln, mit Zimt und Zucker ...

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Falsche Oliven aus unreifen Kornelkirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.22 €
EU-Bio: ~2.37 €

Den Knoblauch schälen und halbieren oder vierteln, die Chilischote (kann auch weggelassen werden) entkernen und in Streifen schneiden. Die Kornelkirschen verlesen, ...

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Ingwer-Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.70 €
EU-Bio: ~16.91 €

Den Elektroofen auf 225 Grad vorheizen Die Schwarte des Schweinebratens mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Das Fleisch rundherum gründlich mit Salz und ...

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Dirndlmarmelade - Kornelkirschenkonfitüre aus Österreich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.11 €
EU-Bio: ~1.94 €

Dirndl hat in diesem Zusammenhang nichts mit Tracht und Bekleidung zu tun, sondern ist in Österreich die Bezeichnung für Kornelkirschen, eine Wildobst-Art, die ...

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Kastenkuchen nach Christiane Herzog

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.51 €
EU-Bio: ~2.40 €

Sie sind neugierig, was Deutschlands ehemalige First Lady Christiane Herzog (1936 - 2000), eine gelernte Hauswirtschaftslehrerin, backtechnisch so drauf hatte? Probieren ...

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Milchnudeln mit Brombeerkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.34 €

Ein ideales Gericht, wenn im August die Brombeerhecken vor aromatischen Früchten nur so überquellen. Nicht mehr so ideal, wenn außerhalb der Saison Beeren aus ...

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Orangen-Grünkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.55 €
EU-Bio: ~9.04 €

Grünkohl putzen, Blätter vom Strunk streifen. Mehrmals gründlich in kaltem Wasser waschen. In kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen, abschrecken, ausdrücken und ...

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Passierter Grünkohl mit Linsen - Miser Begomen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.61 €
EU-Bio: ~3.07 €

Die Linsen verlesen, waschen und etwa 30 Minuten weich kochen. Die Kohlblätter abstreifen, waschen, grob hacken und in wenig Salzwasser kurz kochen. Abtropfen lassen, ...

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Bratkartoffeln indisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.65 €
EU-Bio: ~4.33 €

Kartoffeln schälen und in 2 bis 3 cm große Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser 5 bis 7 Minuten garen. Abgießen und im Topf kurz bei schwacher Hitze offen ...

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Eifeler Kartoffelsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.62 €
EU-Bio: ~10.18 €

"Moutarde de Montjoie" ist eine Spezialität der Historischen Senfmühle Monschau in der Eifel. Aus Ermangelung ...

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