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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Thüringer Klöße - die Echten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.45 €

Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis sich ...

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Berliner Reis

1 Portion
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~4.75 €

Ein Rezept aus dem Jahre 1906, was sich an der etwas angestaubten Sprache erkennen läßt. Trotzdem: Lecker-Alarm! Reis wird in siedender Milch mit Salz langsam weich ...

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Giersch-Truffade

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.46 €

Truffade ist ursprünglich ein Kartoffelgericht aus dem französischen Zentralmassiv. Hier wird es mit Giersch zubereitet, der bei uns zu Unrecht als Unkraut verschrien ...

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Timmis Waffelteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~2.54 €

Eier, Zucker, Vanillezucker, flüssige Butter cremig rühren. Mehl, Backpulver und Milch hinzugeben und verrühren.

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Aprikosen-Schmand-Tarte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.71 €
EU-Bio: ~4.52 €

Die Menge der Zutaten ist für eine Kuchenform von 26 cm Durchmesser gedacht und ergibt 12 Kuchenstücke. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die Butter in ...

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Baumwollstriezel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.58 €
EU-Bio: ~4.02 €

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das mit Backpulver gesiebte Mehl, Salz, sauren Rahm und Rum zufügen. Zu einem glatten Teig verarbeiten, dünn auswellen, ...

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Gierschgemüse mit Sauerampfer und Käsesouffle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~5.45 €

Giersch und Sauerampfer gründlich waschen, grobe Stiele entfernen. Blätter am besten in einer Salatschleuder oder in einem Küchentuch trocknen. Frühlingszwiebeln ...

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Nudeln mit Sauerampfersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.89 €
EU-Bio: ~11.17 €

Spargel waschen, schälen und in leichtem Salzwasser garen. Den Spargel herausnehmen und die Brühe beiseite stellen. Zwei Esslöffel Butter und feingeschnittene Zwiebel ...

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Toucinho do Céu

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.31 €
EU-Bio: ~4.90 €

Die Menge der Zutaten für diese himmlische, portugiesische Köstlichkeit ergibt 12 Stück. Zucker und Wasser zusammen erhitzen und 3 Minuten kochen lassen. Mehl mit den ...

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Überbackene Eier in Sauerampfer-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.17 €
EU-Bio: ~4.35 €

Die Eier hart kochen und halbieren. Wenn der Sauerampfer jung und zart ist, genügt es, ihn in kleine Stücke zu schneiden, zu salzen und in ca. einem Drittel der ...

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