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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Bettinas Käsekuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.51 €
EU-Bio: ~6.20 €

Die Zutaten für den Boden verkneten und eingehüllt in Klarsichtfolie eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ausrollen und eine Springform mit 26 cm ...

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Kastanienauflauf aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.59 €
EU-Bio: ~6.16 €

Die Kastanien schälen, in die Milch geben und 30 bis 40 Minuten weich kochen. Die heißen Kastanien durchs Passevite (D: Flotte Lotte) treiben. Mit weicher Butter, ...

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Buchweizenkipferl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.37 €
EU-Bio: ~3.10 €

Rübensirup und Butter miteinander verflüssigen. Alle Zutaten schnell miteinander verkneten und eine 3/4-Stunde zugedeckt ruhen lassen, dann eine Rolle von ca. 4 cm ...

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Brokkoli und gebratene Maronen

8 Portionen
Preise:
Discount: ~9.52 €
EU-Bio: ~14.25 €

Den Brokkoli waschen und putzen, die Röschen von den Stielen schneiden, die Stiele abziehen. Die Maronen an der spitzen Seite mit einem scharfen Messer rundherum ...

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Lauwarmer Wirsingsalat mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.63 €
EU-Bio: ~13.83 €

Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser kurz ...

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Kastanien-Brotaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~6.57 €

Die Kastanien im Elektrohacker fein pürieren. Zusammen mit der Milch und einer Prise Salz unter Rühren zu einem dicken Brei kochen. Den Topf von der Kochstelle ...

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Rosenkohlgratin mit Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.89 €
EU-Bio: ~9.31 €

Die Maronen mit dem Messer oder einer Küchenschere an der Spitze kreuzweise einschneiden und im kochenden Wasser (1) in etwa 20 Minuten weich garen. Die Maronen dann ...

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Linguine mit Walnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.25 €
EU-Bio: ~4.28 €

Walnüsse, Sojamilch, Lorbeerblätter und Knoblauch in einem Topf bei mittlerer Hitze und unter beständigem Rühren erhitzen. Kurz vor dem Aufkochen vom Herd nehmen und ...

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Crocchette di castagne - Kastanien-Kroketten

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.79 €
EU-Bio: ~14.93 €

Die geschälten Kastanien 2 Minuten lang in der Vanillemilch kochen. Passieren. Butter beifügen sowie den Zucker und die Eigelb. Die Mischung auf dem Feuer etwas ...

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Gebackene Grießschnitzel aus dem Stift Herzogenburg

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.07 €
EU-Bio: ~6.52 €

Milch mit Wasser, Butter und Salz aufkochen. Grieß unter ständigem Rühren einlaufen und dick kochen lassen. Nach dem Auskühlen Ei und Vanillinzucker ...

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