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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Forelle mit Kräuterpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.06 €
EU-Bio: ~19.99 €

Für das Pesto können Sie neben Petersilie und Schnittlauch auch Kerbel, Borretsch, Pimpinelle, Sauerampfer und weitere Frühlingskräuter verwenden. Die Gesamtmenge ...

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Forellenfilets mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.01 €
EU-Bio: ~25.99 €

Die Forellen filetieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen in 2 EL Butter goldbraun braten. In einer grösseren Pfanne ...

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Gegrillte Forellen mit Kressesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.05 €
EU-Bio: ~31.18 €

Die Forellen abspülen und innen und außen trockentupfen. Eine Zitrone auspressen, den Saft mit einem halben Teelöffel Salz und einer kräftigen Prise Pfeffer ...

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Würziges Schweinefleisch mit Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.46 €
EU-Bio: ~5.60 €

Das Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel legen, mit der Sojasauce und dem Öl beträufeln und ...

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Arabischer Hackbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.22 €
EU-Bio: ~11.14 €

Original arabisch ist dieses Rezept mit Rinder- oder Lammhackfleisch. Da hier gemischtes Hackfleisch von Rind und Schwein angegeben ist, ist es ein "Hackbraten ...

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Falsche Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.78 €
EU-Bio: ~11.42 €

Warum sie falsche Rösti heißt? Keine Ahnung - an einem wohlschmeckenden Kartoffelgericht kann doch nun wirklich nichts falsch sein ... Kartoffeln am Vorabend ...

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Forellen mit Gemüsefüllung in Weißweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.52 €
EU-Bio: ~28.28 €

Das Gemüse schön klein hacken. Die ausgenommenen Forellen waschen, salzen und pfeffern. Mit ca. der Hälfte des Gemüses füllen und in eine Auflauf-Form legen ...

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Gefüllte Zwiebeln mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.18 €
EU-Bio: ~8.48 €

Die Erbsen mit 3/4 l Wasser zugedeckt 2 Stunden kochen. (Ein Schnellkochtopf verkürzt die Garzeit erheblich und spart obendrein Energie). Pürieren und abkühlen ...

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Köhler im Kokosmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.22 €
EU-Bio: ~15.99 €

Der Köhler ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Er wird bei uns unter der Bezeichnung "Seelachs" verkauft. Säubern, säuern (mit dem Zitronensaft), salzen und ...

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Riebelisuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.36 €
EU-Bio: ~0.52 €

Es handelt sich hierbei um eine Fleischsuppe mit eingeriebener Einlage. Das Rezept liest sich im schweizerdeutschen Original so: Uf's Backbrett chömme Mähl, ä Ei ...

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