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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Burgenländer Kipferl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.55 €
EU-Bio: ~7.89 €

Germ (D: Hefe) zerbröseln, mit kalter Milch verrühren und mit Fett, Zucker und Mehl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in vier gleich große Stücke teilen ...

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Bärlauch-Garnelen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.62 €
EU-Bio: ~13.01 €

Den Bärlauch gründlich waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und mit der weichen Butter verkneten, eventuell mit dem "Zauberstab" pürieren und kalt stellen. ...

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Burgenländer Bärlauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~2.52 €

Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, mit Mehl stäuben, mit Flüssigkeit aufgießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den in Streifen ...

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Zürcher Fastenrollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.45 €
EU-Bio: ~4.44 €

Sämtliche Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, zwischen den Fingern fein zerreiben, zu einem Teig zusammenfügen und 30 Minuten ruhen lassen. Für die ...

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Rehbraten zur Fastenzeit

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.68 €
EU-Bio: ~8.53 €

Ein Rezept aus dem Mittelalter, einer Zeit in der man es mit dem Fasten sehr genau nahm, und gerade deshalb sehr findig war im Gestalten von Schlupflöchern und ...

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Zürcher Öpfelbachis - Apfelsüßspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~5.37 €

Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und in heißer Butter halb weich dämpfen. Die ...

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Agnello allo zafferano - Gebratenes Milchlamm mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~80.70 €
EU-Bio: ~80.73 €

In Sardinien gibt es beachtliche Ernten von Safranblüten im Frühjahr. Daraus entstand dieses traditionelle Ostergericht. Da Safran hierzulande eher selten und daher ...

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Osterfladen mit Mandelkruste

8 Portionen
Preise:
Discount: ~4.39 €
EU-Bio: ~5.54 €

Zitronenschale abreiben, die Zitrone halbieren und Saft für die Glasur pressen. Für die Eistreiche Eigelb mit Milch verrühren. Butter erwärmen. Für den Vorteig ...

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Korsische Osterküchlein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.90 €
EU-Bio: ~2.14 €

Die Menge der Zutaten ist für ca. 40 Osterküchlein berechnet. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Zucker, Öl, Wein, Anisschnaps und Salz ...

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Leipziger Osterfladen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.49 €
EU-Bio: ~7.95 €

Das Mehl mit dem Salz auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und das Ei, den Zucker und den Vanillezucker hineingeben. Die Butter in Flöckchen ...

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