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Rhabarber-Himbeer-Grütze 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.41 € 1. Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Johannisbeergelee zum Kochen bringen. 2. Die Hälfte vom Rhabarber und den Himbeeren zum Gelee geben, 10 | |
Rhabarber-Himbeer-Grütze - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € 1. Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Johannisbeergelee zum Kochen bringen. 2. Die Hälfte vom Rhabarber und den Himbeeren zum Gelee geben, 10 | |
Rhabarber-Himbeer-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: 1.53 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 1.53 € Das Rezept muss am Vortag der Essensfreude in Angriff genommen werden. Junger, roter Rhabarber wird geputzt und in fingerlange Stücke geschnitten. Ganz junger | |
Rhabarber-Ingwer-Eis mit Kompott 1 Rezept Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.90 € Rhabarber waschen, putzen und - bis auf zwei Stangen - in kleine Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Beides mit dem Zucker und dem Wein 15 | |
Rhabarber-Ingwer-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: 1.96 € EU-Bio: 1.96 € Demeter: 1.96 € Rhabarber in einen Topf geben, Weißwein und Zucker zufügen. 5 bis 6 Minuten dünsten, pürieren. Ingwer, Limettensaft und -schale zugeben, Mineralwasser | |
Rhabarber-Joghurt-Eis mit Erdbeer-Papaya-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.43 € Den Rhabarber putzen und in grobe Stücke schneiden, im Himbeersirup bei milder Hitze 20 Minuten im offenen Topf kochen, dann mit dem Schneidestab des Handrührers | |
Rhabarber-Joghurt-Eis mit Erdbeer-Papaya-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.42 € Den Rhabarber im Himbeersirup bei milder Hitze 20 Minuten im offenen Topf kochen, dann fein pürieren. Abkühlen lassen. Eigelb mit Puderzucker (1) über | |
Rhabarber-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.45 € Den Rhabarber putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Äpfel halbieren, entkernen und in dicke Spalten schneiden. Weißwein mit der längs aufgeschnittenen | |
Rhabarber-Käse-Törtchen 12 Stück Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.21 € Zubereitung: Rhabarber waschen, die Enden abschneiden und wenn nötig die Haut abziehen. In 0,5 bis 1 cm große Würfelchen schneiden. Eier trennen und das Eiweiß | |
Rhabarberknödel mit Vanillesauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.99 € Den Rhabarber putzen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 EL Zucker karamellisieren, Rhabarber zugeben und wenige Minuten gut durchschwenken. 250 | |
Rhabarberkompott - Variation 1 4 -6 Personen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.47 € Rhabarber ist im Kochtopf ein launisches Produkt: Zunächst zeigt er sich störrisch und hart, aber im nächsten Augenblick bereits können sich die Stangen | |
Rhabarberkompott - Variation 2 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.02 € Rhabarber ist zwar streng genommen eine Gemüsesorte, zubereitet wird er aber wie Obst. Schon vor 4.000 Jahren wurde er in China als Heilpflanze angebaut. Seine | |
Rhabarberkompott - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € Von den Rhabarberstangen sorgfältig die Haut abziehen. Stangen in 3 cm große Stücke schneiden und in einer Schüssel mit etwa 100 g Zucker bestreuen; 2 bis 3 | |
Rhabarberkompott - Variation 4 2 Portionen Preise: Discount: 1.58 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 1.66 € Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten in eine Kasserolle geben und ca. 20-30 Minuten dünsten. Abkühlen | |
Rhabarberkompott (in Rotwein) 4 Portionen Preise: Discount: 4.79 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 4.78 € Den Rhabarber putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Rotwein, ausgekratztes Vanillemark, Vanilleschote, Zucker und Zimtstange aufkochen. Die Rhabarberstücke |
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