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Joghurtcreme mit Waldmeister-Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.26 € Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Joghurt in ein Küchentuch geben und leicht ausdrücken, dann in eine Schale geben und mit der Hälfte | |
Joghurt-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Radieschen in sehr feine Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren. Das Dip zum Gegrillten servieren. | |
Joghurtherzen auf Beerenmark 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.90 € Agar-Agar in ca. 150 ml Wasser auflösen. Mischung in einen kleinen Topf geben, kurz erhitzen und einige Minuten sanft köcheln lassen. Joghurt unter Rühren | |
Kaffee-Karamell Pots de Creme 8 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.03 € Für das Wasserbad einen großen Topf Wasser erhitzen. Einen Rost auf die mittlere Schiene des Backofens schieben, den Ofen auf 160°C vorheizen. Die Förmchen in | |
Kaffee-Kokos-Creme mit Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.49 € Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch mit dem Espresso verrühren. Ein Ei trennen, das Eigelb und das | |
Kalabassen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.69 € Für diese glatte, nahrhafte, nussig schmeckende Suppe können anstelle von Kalabasse auch Butternusskürbis oder sogar Zucchini verwendet werden. Nimmt man kleine | |
Kalte Avocado-Suppe mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.44 € Kann vorbereitet werden (*). Schalotten fein hacken und in Butter zwei bis drei Minuten dünsten. Avocados schälen, längs halbieren, den Kern entfernen. Das | |
Kalte Bohnensuppe mit Forellennocken 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.41 € Im Cutter die Forellenfilets mit Halbrahm (1) pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1/3 vom Halbrahm (2) in einem Saucenpfännchen leicht erwärmen. | |
Kalte Currysuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >12.53 € Demeter: >12.92 € Feingehackte Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anziehen lassen. Apfel schälen, raffeln und zugeben. Curry beifügen und kurz anziehen lassen. Mit Bouillon und | |
Kalte Dreifarben-Peperonisuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Die Peperoni halbieren, Samenstand, weiße Zwischenwände und Kerne entfernen. Die Pinienkerne ohne Fettzugabe leicht rösten. Bouillon und Curry aufkochen. Die | |
Kalte Lauchsuppe mit Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.80 € Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den weißen Teil des Lauchs in Rädchen schneiden. Bouillon (1) aufkochen. Das Gemüse zufügen und weich kochen. Den | |
Kalte Sommersuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Nach Belieben die Peperoni mit dem Sparschäler schälen (= leichter verdaulich). Vierteln und dabei Samenstand, Kerne und helle Zwischenwände entfernen. Die | |
Kalte Tomatensuppe - Variation 4 2 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.87 € Peperoni, Tomaten, Gruke und Zwiebel grob schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten im Cutter fein pürieren. Mit Tabasco und Salz würzen, dann kühl | |
Karamelisierte Honig-Senfcreme 4 -5 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Zwei Orangen dünn schälen. Zusammen mit den restlichen Früchten auspressen. Vom Saft 250 ml abmessen. Mit der Hälfte der | |
Karamelisierte Zwiebelsuppe, überbacken 4 Portionen Preise: Discount: 3.48 € EU-Bio: 4.02 € Demeter: 5.14 € Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker dazugeben und bräunen. Zwiebelscheiben und den Knoblauch darin andünsten, mit Essig beträufeln. Den Weißwein dazugeben |
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