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 | Karamelisierter Birnenkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.97 € Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenhälften in eine Schüssel geben, mit Puderzucker bestreuen, Zitronensaft, in Streifen |
 | Karamellisierter Pfirsichkuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.97 € Pfirsiche kurz in kochendes Wasser geben, dann halbieren, die Kerne entfernen und die Haut abziehen. Die Pfirschhälften in eine Schüssel geben, mit Puderzucker |
 | Kardinalschnitte mit Kaffeecreme 8 Portionen Preise: Discount: 3.84 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.89 € Das Rezept stammt aus Wien. Die Creme ist mit sehr wenig Gelatine gefestigt und daher äußerst zerbrechlich. Oft werden die Schnitten mit Marillenmarmelade (D: |
 | Kardy-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.51 € Die Karden rüsten (siehe Infos), in 2 cm lange Stücke schneiden. Vom Federkohl Mittelstengel herausschneiden, restliches Blatt zerzupfen. Öl und Wibel mit |
 | Karottencremesuppe mit Jakobsmuscheln 6 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.34 € Die Butter schmelzen und darin die in Scheiben geschnittenen Karotten einige Minuten andünsten, die Gemüsebrühe und das Wasser dazugießen. Die Karotten darin |
 | Karottencremesuppe mit Kaninchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Einige Blätter Estragon für die Dekoration beiseite legen. Karotten klein würfeln, mit den restlichen Estragonzweigen im Wasser ca. fünfzehn Minuten weich |
 | Karottenencremesuppe mit Lauchzwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.51 € Karotten und Kartoffeln schälen und grob zerkleinern. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die weißen Teile der Lauchzwiebeln abschneiden, waschen und |
 | Karotten-Grünkern-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.74 € Gemüsebrühe und Lorbeerblatt aufkochen. Grünkernmehl einrühren und erneut aufkochen lassen. Auf schwacher Hitze 15-20 min köcheln lassen. Die abgetropften |
 | Karotten-Koriander-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.66 € Butter in einem Topf zerlassen, darin Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind (etwa 5 Minuten ). Mit Mehl überstreuen, gründlich rühren. Brühe, |
 | Karotten-Orangensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.91 € Karotten und Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Karotten- und Suppengrünstücke mit wenig Wasser zum Kochen bringen und garen. Etwas abkühlen |
 | Karotten-Selleriecremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.73 € Die Gemüse in Würfel schneiden und in der Butter etwas anschwitzen. Mit dem Fond ablöschen und alles weichkochen. Mit dem Mixer fein pürieren und mit Salz, |
 | Karottensuppe - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.19 € Bundzwiebel im Öl glasig dünsten. Karotten beifügen, mitdünsten. Mit Bouillon aufgießen, zugedeckt weich kochen. Nüsse beifügen, Suppe nach Belieben fein |
 | Karottensuppe mit Curry und Koriander 4 Portionen Preise: Discount: 2.36 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 3.01 € Die Karotten schälen. Zwei möglichst große Karotten in dünne Scheiben schneiden und daraus mit kleinen Ausstechförmchen Figuren (z.B. Sterne) ausschneiden. |
 | Karottensuppe mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >13.74 € Demeter: >13.82 € Bouillon aufkochen. Linsen, Speck und besteckte Zwiebel hineingeben und dreissig Minuten kochen. Karotten in Würfel schneiden. Suppe durch ein Sieb gießen und |
 | Kartoffelcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.56 € Kartoffeln, Zwiebel und Lauch in Butter dämpfen, mit Bouillon ablöschen und weich kochen. Suppe mixen, in Pfanne zurückgeben. Essig und Rahm beifügen, würzen |
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