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Spanischer Grillgemüse-Salat - Escalivada 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.05 € Den Grill auf höchster Stufe anheizen. Zwiebel häuten, Wurzelende belassen, dann längs in Sechstel oder Achtel schneiden. Aubergine quer in 1/2 cm dicke | |
Spare Ribs mit feuriger Mango-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Die Membran von der Unterseite der Rippen entfernen. Die Rippen in eine rechteckige Arbeitsschale geben. Für die Marinade die Mango schälen und das | |
Spareribs ”Hobelbank” 5 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.41 € Die Zutaten für die Marinade ca. 1 -2 Tage vorher anrühren, und im Kühlschrank ziehen lassen (Die Marinade schmeckt übrigens auch beim Fleisch-Fondue | |
Spareribs in Honigsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.43 € Am Vortag für die Marinade den Knoblauch pellen und mit den Chilischoten fein hacken. mit Öl, Sojasauce, Worcestershiresauce und Bier verrühren. Mit Salz, | |
Spareribs vom Grill 4 -6 Personen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.45 € Alle Zutaten für die Marinade verrühren, bei milder Hitze einmal aufkochen und nach Geschmack abschmecken. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Rippchen (sie | |
Spieß mit glasierten Hähnchenflügeln, Datteln und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen und in eine Schüssel legen. Für die Marinade Sojasauce, Honig, Ingwer, Chili-Pfeffer, Salz, Pfeffer, Koriander und | |
Spieße Kunterbunt 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >16.74 € Putenbrust in 3 cm große Würfel schneiden. Dann in einer Mischung aus Öl und Sojasauce schwenken und durchziehen lassen. Die Zucchini waschen und in 3 cm | |
Steak Höllenfeuer 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.84 € Direktes Grillen 1. Den Grill auf höchster Stufe anheizen. Beim Gasgrill eventuell Holzspäne vor dem Anheizen in den Räucherkasten geben. 2. Die | |
Steak mit knuspriger Polenta und Vinaigrette aus geba .. 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.10 € Wenn die Polenta vorbereitet ist (was 1-2 Tage im Voraus gemacht werden kann) ist dieses Gericht im Nu fertiggestellt. Einfach die Polentaschnitten braten, das | |
Steckerlbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >2.20 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde drücken, dahinein die Hefe bröckeln, 1 Tl Zucker zugeben, und mit einer Gabel in der Mitte | |
Steinbeisser-Spieße 8 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € 1. Steinbeisserfilet in 8 cm lange Stücke schneiden. Je 1 Fischstreifen auf 3 parallele Holzspieße stecken. 2. Spieße mit Oregano, Pfeffer, Salz und | |
Süße Barbecue Marinade für Schweinesteaks und Sparerips 1 Rezept Preise: Discount: 0.97 € EU-Bio: 1.06 € Demeter: 1.04 € Sonnenblumenöl, Honig, Ketchup, Senf und Sesamöl zu einer Marinade verrühren. Die Knoblauchzehe fein pressen, die Schalotte in feine Würfel schneiden und zu | |
Süße Barbecue-Marinade für Schweinesteaks und Sparerips 1 Rezept Preise: Discount: 0.97 € EU-Bio: 1.06 € Demeter: 1.04 € Sonnenblumenöl, Honig, Ketchup, Senf und Sesamöl zu einer Marinade verrühren. Die Knoblauchzehe fein pressen, die Schalotte in feine Würfel schneiden und zu | |
Süße Knoblauch-Koteletts 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.48 € Die Koteletts am Fettrand 1-2mal einschneiden, damit sie sich nicht beim Grillen aufwölben. Die Koteletts in eine Auflaufform geben und beiseite | |
Tandoori chicken (indisch) 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.03 € Das Hähnchen wird zerlegt (wer die Haut nicht mag, zieht sie vorher ab), dicke Teile werden (mehrmals) eingekerbt. Alle Gewürzzutaten werden zu einer Paste |
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