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 | Pikante Hähnchenkeulen 6 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >30.20 € Demeter: >30.25 € Die ersten 6 Zutaten verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Über die Hähnchenkeulen gießen, zugedeckt 24 Stunden marinieren, dabei ab und zu wenden. |
 | Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.25 € Rote Zwiebel feinwiegen. Grüne Pfeffer- und Knoblauch-Würzpaste, Salz, schw. Pfeffer und gerebelten Majoran und Thymian mit den Zwiebeln vermischen. Whisky |
 | Würzige Hackspieße 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >8.04 € 1. Zwiebel, Knoblauchzehe und Paprikaschoten fein würfeln. Alles mit Rinderhack, Ei, Semmelbröseln und Thymian zu einem glatten Teig verkneten. Mit Salz, Pfeffer |
 | Marisa’s Würzmischung - Tempero da mamae 1 Rezept Preise: Discount: 9.50 € EU-Bio: 17.95 € Demeter: 17.34 € Alle Zutaten außer dem Salz im Mixer pürieren, zum Schluss das Salz zugeben. Man erhält eine hellgrüne Masse. In einem Schraubglas aufbewahren. In dünne |
 | Zitronen-Knoblauch-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Hähnchen vorbereiten und trockentupfen. Knoblauchzehen zerdrücken und mit Zitronensaft, Öl und Salz verrühren. Hähnchen innen und außen mit der Mischung |
 | Zitronen-Knoblauch-Marinade 1 Portion Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch. Ergibt ca. 0.32 Liter. Sämtliche Zutaten gründlich miteinander verrühren. |
 | Zucchini und Auberginensteaks 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.08 € Zucchini putzen, waschen und längs in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Auberginen waschen, trocknen und schräg in Scheiben schneiden. |
 | Barney’s Barbecue Soße f. Fleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.29 € Eine aus diesen Zutaten gemischte Soße ist besonders gut zu Schälrippchen und zu Wildbret. Sie kann entweder als Marinade oder als Bestreichsoße verwendet |
 | Chafing Dish Chicken Wings (Hähnchenflügel) 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Sojasoße, Zitronensaft, Öl, Honig, Knoblauch und Chilisoße werden miteinander zu einer Marinade vermengt. Man verrührt diese Zutaten solange, bis sich der |
 | In Folie gegrillte Maiskolben 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Bemühen Sie sich, junge Maiskolben in ihrer Hülle zu bekommen. Entfernen Sie die grünen Blätter und die Seide - so heißen die fadenförmigen Griffel - und |
 | Oil and Vinegar Grilled Chicken (Grillhähnchen in E.+Öl 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.52 € In einem 500ml Gefäss werden Olivenöl, Weinessig, Zucker, Senfpulver, Salz, Estragon, Rosmarin und Knoblauch gut! vermischt. Nun gibt man die Marinade in eine |
 | Spezial-Barbecue-Soße f. Fleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Die gehackten Schalotten dämpft man 5 Minuten lang in dem Olivenöl. Dazu kommt der weiße Bordeauxwein. Man läßt die Mischung bis auf die Hälfte einkochen. |
 | T-Bone-Steaks 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.67 € Die Fettränder der Steaks eventuell einschneiden, damit die Steaks beim Grillen flach liegen bleiben. In eine große, flache Schale legen. Für die |
 | Tomatenmarinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Diese kräftige Marinade wird während des Grillens wiederholt auf dunkles Fleisch gestrichen. Das Tomatenmark mit den flüssigen Zutaten gründlich verrühren. |
 | Zitronenmarinade (f. Lamm, Schwein, Geflügel u. Fisch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >2.63 € (*) Ein Rezept ergibt etwa 350 ml Marinade. In einer kleinen Schüssel die Kräuter und Gewürze mit dem Zitronensaft mischen. Nach und nach das Öl zugießen. |
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