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 | Rotbarsch aus der Folie 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.08 € Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und auskühlen lassen. Den Rotbarsch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Zitronensaft, Salz und |
 | Soße für Steaks oder Koteletts 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.13 € Alles zusammen läßt man 15 Minuten lang auf kleinem Feuer brodeln, dann abkühlen. Hamburger werden BEIM Grillen mit der Soße bestrichen, Steaks oder |
 | + Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel) 1 Rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >0.91 € Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren. Geflügelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen. |
 | Amerikanische Soße für Spareribs 1 Portion Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Soße muß |
 | Anchovisbutter zu Schwein, Steak, Fisch, Kalb 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Diesmal wird unsere schaumig gerührte Butter mit Anchovispaste gut vermischt. Zu Koteletts und Steaks, natürlich auch zu Fisch ausgezeichnet! Wenn Sie etwas |
 | Anticuchos (Herzspieße) 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Anticuchos gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am Straßenrand angeboten. Das Herz sorgfältig von Adern und Haut |
 | Apfel-Steaks und Estragonspieße 4 Portionen Preise: Discount: 16.80 € EU-Bio: 17.28 € Demeter: 18.90 € Estragon hacken, die Hälfte mit Öl verrühren. Tomaten einritzen und mit dem Öl bepinseln. Taschen in die Koteletts schneiden, mit Würzöl bepinseln, mit je |
 | Apfel-Wurst-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.58 € Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Jede Apfelhälfte in 6 Spalten schneiden. Speckscheiben halbieren, die Apfelspalten damit umwickeln. |
 | Auberginen-Sandwich 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € 1.Aubergine in 8 Scheiben schneiden. Scheiben nebeneinander auf einen Teller legen und gut salzen. 20 Minuten ziehen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und |
 | Barbecue-Grundgewürzmischung 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.43 € Es ist eine mäßig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch einzureiben ist. Pfefferkörner und Selleriesamen in einem Mörser zerstoßen und alle |
 | Barbecue-Sauce, eine unter vielen... 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.79 € Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, und die Haut abziehen. Achteln und in einen Topf geben. Die Zwiebeln und die ausgepressten Knoblauchzehen zugeben, |
 | Barbeqüd crocodile steaks (Krokodil-Steak gegrillt) 6 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Aus Alufolie Quadrate (pro Person eines) von 30cm Kantenlänge ausschneiden und auf der Arbeitsfläche auslegen. Karotten schälen und in Julienne-Streifen |
 | Bauerntoast 2 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Brötchen durchschneiden und von beiden Seiten goldbraun toasten. Jeweils die untere Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und mit Gurken belegen, dann das |
 | Bosnische Fleisch-Spießchen 6 Portionen Preise: Discount: 10.40 € EU-Bio: 10.37 € Demeter: 10.41 € Die Hälfte der Zwiebeln in Ringe teilen, die anderen fein würfeln und beiseitestellen. Das Fleisch in 2-3cm große Stücke schneiden, mit Öl beträufeln, Salz |
 | Bunte Grillmischung 3 rezepte Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >9.97 € Das Fischfilet säubern, mit Essig säuern, salzen und in 4 gleich große Stücke teilen. Auf eine Platte legen. Alle Zutaten für die Marinade nacheinander |
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