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 | Folienkartoffel ’Surprise’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >5.24 € Kartoffeln gut abwaschen und ca. 20 Minuten in Wasser vorgaren. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, auf dem Grill |
 | Frisches Ananas-Chutney 8 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.33 € 1. Die Ananas schälen und vierteln. Harten Strunk herausschneiden. 3/ 4 der Ananas sehr fein würfeln, in ein Sieb geben und abtropfen lassen, Saft dabei |
 | Gefülltes Lachsfilet vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >12.96 € EU-Bio: >28.00 € Demeter: >28.04 € Reis nach Packungsanweisung bereiten und abkühlen lassen. Lauch putzen, in fingerbreite Stücke schneiden. Sojasprossen waschen, Kappen der Shiitake-Pilze in |
 | Gemüse-Soße (Grillsoße) 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.03 € Paprikaschoten waschen, würfeln. Fleischtomaten häuten, entkernen, grob zerkleinern. Zwiebel, Knaoblauchzehe abziehen, hacken. Alles mit Olivenöl im Mixer |
 | Grillsoße 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >4.43 € Diese Soße ist besonders dann zu empfehlen, wenn aufgeschnittene Grilladen aus dem Ofen, biespielsweise Roastbeef oder Filet, am gedeckten Tisch werviert |
 | Gurkensauce (kalt) 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Eigelb zerdrücken, Eiweiß hacken, Gurken würfeln; mit restlichen Zutaten mischen. |
 | Hähnchenspieß mit Speckbananen 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >13.37 € Demeter: >12.67 € Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen, würfeln, 2 Std. in Marinade aus Öl, Tomatenmark und Gewürzen legen. Bananen schälen. 1/3 der Bananen in Scheiben |
 | Harissa Sauce (scharf) 4 Portionen Preise: Discount: 0.25 € EU-Bio: 0.28 € Demeter: 0.28 € Es gibt keine genauen Mengenangaben, einfach nach Bedarf einkaufen. Zutaten in einer Schüssel verrühren und vorsichtig mit einer Prise Zucker würzen. Falls |
 | Himbeer-Honig-Senf 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Die Kräuter im Mörser zerkleinern. Alle Zutaten vermischen und zu gegrilltem Fleisch, Würstchen usw. servieren |
 | Kartoffel-Käse-Spieße 2 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Kartoffeln waschen und in wenig Wasser knapp gar kochen, abkühlen lassen. Zucchini waschen, in 1cm dicke Scheiben schneiden. Den Käse dick würfeln. |
 | Käse-Schmand-Creme zu Brot 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.20 € Frisch geriebenen mittelalten Gouda mit Schmand vermischen. Knoblauch- Würzpaste unterrühren, salzen, pfeffern und zulatzt Italienische Kräuter untermischen. |
 | Knusprige Senf-Ribs 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Spareribs in Portionstücke zerteilen und in eine flache Schale legen. Für die Marinade Zitronensaft, Sojasoße, Sherry und Öl mischen. Knoblauchzehen |
 | Kokos-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: 1.18 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 1.18 € Grundmenge mit 200g Kokosmilch ergibt ca. 21/2 dl. Kokosraspel und Kardamom im heißen Öl rösten. Restliche Zutaten mischen und beigeben, 2 Minuten unter |
 | Koriander-Aioli 8 Portionen Preise: Discount: 2.21 € EU-Bio: 2.27 € Demeter: 2.27 € 1. Eigelb mit einer Prise Salz und ein Esslöffel Zitronensaft in einem Rührbecher verquirlen. Den Knoblauch pellen und dazupressen. 2. Das Öl zuerst |
 | Kräuterpaste 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Kräuterpaste passt zu Fisch und hellem Fleisch. Die Kräuter feinschneiden und mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermischen. Soviel Öl langsam zugeben, |
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