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Süß-saure Sauce, einfach 1 Portion Preise: Discount: 0.10 € EU-Bio: 0.14 € Demeter: 0.14 € Das Wasser in einer kleinen Kassrerole erhitzen, Zucker, Sojasauce und Tomatenpüree hineingeben und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat; dann den | |
Süß-saure Sauce, fein 1 Portion Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Den Knoblauch zerdrücken und den Ingwer feinhacken. In einem kleinen Saucentopf das Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebel auf mittlerer Hitze | |
Süßsaures Huhn nach Kantonart 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.43 € Hühnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden. Stärke, Ingwer und Sojasauce verrühren und mit dem Fleisch vermengen. 15 min ziehen lassen. Mandarinen abgießen, | |
Tan-chuan 1 Rezept Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.64 € Demeter: 3.64 € Vorbereitung: Schweinehack, Sojasauce, Stärkemehl, Reiswein, Salz und verschlagenes Ei in einer Schüssel gut vermischen. Die Eier für die Pfannkuchen mit | |
Tang suan tsi - Süß-saures Hähnchenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >23.52 € Demeter: >22.45 € Zubereitung der süß-sauren Sauce: Den Essig aufkochen und die halbierte Zitrone, die halbierte Orange und den Ingwer zugeben. Sofort auf kleinste Hitzestufe | |
Tangzhan yangwei - Zuckriger Schafschwanz 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € In einem Topf Wasser erhitzen und das gewaschene Fleisch darin gar kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen. In vier cm lange und ein cm dünne Streifen | |
Tausend-Gewürz-Ente 6 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Müsste mit 4 weiteren Gerichten für 6 Personen ausreichend sein. Die Saucenfüllung vorbereiten: Die zur Füllung angegebenen Zutaten gründlich | |
Tausendjährige Eier 24 Stück Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Auch in China werden diese Eier ganz selten zu Hause zubereitet, da man sie dort in jedem Lebensmittelgeschäft fertig kaufen kann. Man nennt sie auch | |
Tee-Eier 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.75 € Eier hart kochen, aus dem Kochwasser nehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Die Schalen mit einem Löffel zerklopfen, jedoch nicht abpellen. Dem Kochwasser | |
Tee-Eier (Variante 2) 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Eier von Wasser bedeckt acht Minuten kochen lassen, dann kalt abschrecken und rundherum leicht anschlagen, so dass die Schalen Risse zeigen. Die Teeblätter | |
Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer 3 -4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Ente sehr gut abtrocknen, Fett entfernen, Bürzel abkneifen. Anschließend mit Salz innen und außen kräftig ausreiben resp. einreiben. Sezchuanpfeffer etwas | |
Tieba ziji, Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.08 € Das Hühnchen von Knochen befreien und das Fleisch in Scheiben schneiden. Mit dem Messerrücken weichklopfen und in einer Mischung aus Reiswein, Sojasauce, | |
Tintenfisch mit Brokkoli und Garnelen 2 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.70 € Die Tintenfische gründlich waschen, je nach Größe noch klein schneiden. Die Garnelen entdarmen, salzen, dann mit der Hälfte der Stärke und mit Eiweiß | |
Tofu mit Garnelen und Tomate 3 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Garnelen schälen. Das Garnelenfleisch mit 1 El Reiswein oder Sherry mischen. Die Tomaten kurz in siedendes Wasser geben, Haut entfernen und in Würfel | |
Tofu mit Paprikagemüse (Mit Rez Sezchuan Sauce) 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Den Tofu in 3 cm große Würfel schneiden und mit der Marinade überschütten; kalt stellen, am besten über Nacht. Öl im Wok erhitzen und die Tofu-Stücke braun |
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