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Stichwort: Innereien
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Rezepte 251 bis 260 von 688
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Rezepte 251 bis 260 von 688
Zwiebel - Leberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.98 €
Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad 1 1/2 ...
Carpaccio von gepökelter Zunge
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.57 €
Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kapern im ...
Hase im Topf
1 RezeptPreise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >9.54 €
Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweineschmalz anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln, Zwetschen und die Gewürze dazugeben. Etwas ...
Flämische Karbonade
6 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.62 €
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleischwürfel in Öl im Bratentopf von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Zwiebeln in den Topf geben und schmoren bis ...
Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >11.08 €
Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Salatsauce rühren. Die Kalbsleber mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und ...
Gefülltes Schweinefilet mit Zwiebelsauce auf Mangold
1 RezeptPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Das Schweinefilet würzen, in zwei Medaillons schneiden und leicht plattieren. Jeweils eine Tasche einschneiden, mit den geschnittenen und in Weißwein eingekochten ...
Geschmortes Rinderherz
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.61 €
EU-Bio: ~7.77 €
Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel ...
Hackfleisch-Kartoffel-Bällchen an Linsensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.01 €
Die geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln in Salzwasser garen. Durch ein Sieb abgießen und anschließend die heißen Kartoffeln durch eine ...
Hasenpfeffer-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.37 €
Hase in dem Sud 24 Stunden einlegen. Hase anbraten, Mehl anrösten. Die ganze Brühe vom Einlegen hinzufügen, Bratensoße und Tomate dazugeben. Fleisch ...
Hirschsteak mit Polentaschnitte
6 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.38 €
Für die Polenta: In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen. Salzen und erneut zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen ...
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