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Stichwort: Innereien
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Rezepte 241 bis 250 von 688
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Rezepte 241 bis 250 von 688
Medaillons mit weißer Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.30 €
Die Medaillons parieren (Häutchen und Sehnen abschneiden) ,etwas plattdrücken, salzen und pfeffern. Kümmel und weiße Pfefferkörner getrennt im Mörser zerstoßen. ...
Nürnberger Bratwurstschüssel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.92 €
Sauerkraut, Zwiebelwürfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen, mit Weißwein übergießen und mit Salz, Essig, Zucker, Kümmel würzen. Auf den Boden des ...
Pfälzischer Fleischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.98 €
Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem großen Topf mit 2 l warmem Wasser das Rindfleisch, den Speck, das Schweineohr und dem Salz eine Stunde ...
Picula d’caval, Pferdehackfleisch in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.26 €
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist mit Hackfleisch zubereitet wird. Mit einem 'Soffritto' beginnen: Karotte, ...
Rinderbrust mit Salsa ’verde’
4 PortionenPreise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >18.42 €
Suppengrün putzen und zerkleinern, Zwiebel schälen und vierteln. Wasser mit den Gewürzen, dem Suppengrün und der Zwiebel zum Kochen bringen. Rinderbrust ...
Rindersteaks ’Avignon’
2 PortionenPreise:
Discount: >192.95 €
EU-Bio: >193.20 €
Tomaten enthäuten, vierteln, entkernen und würfeln; Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und Tomatenwürfel und ...
Roastbeef mit Yorkshire-Pudding
6 PortionenPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.20 €
Das Roastbeef waschen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Mit der Fettseite nach oben in die Fettpfanne legen und in die Mitte des vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 ...
Sahnegulasch mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.02 €
EU-Bio: ~12.76 €
Zwiebeln in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder ...
Schinken mit Petersiliensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.56 €
Den Schinken mit dem Apfelsaft und kaltem Wasser in einem Topf bedecken und gedeckt zum Kochen bringen. Das Suppengrün grob zerteilen, die Zwiebel schälen und ...
Schweinebraten in Nusskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.70 €
Den Backofen auf 250 Grad ( Gas Stufe 5-6 ) vorheizen. Den Schweinerücken waschen uns sorgfältig abtrocknen. Mit einem scharfen Messer das Fleisch an der Oberseite ...
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