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Stichwort: Innereien
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Rezepte 631 bis 640 von 688
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Rezepte 631 bis 640 von 688
Kasseler, überbacken
1 RezeptPreise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >6.18 €
Das Fleisch in Weißwein dünsten (nicht kochen lassen!). Danach soll es im Wein abkühlen. Ein dünnes Stück Fleisch braucht ca. 20 Minuten , ein dickes ca. 40 Minuten ...
Kräutereintopf mit Rindfleisch, Khoresch-e ghormehsabsi
4 PortionenPreise:
Discount: >13.12 €
EU-Bio: >11.26 €
Bohnen am besten über Nacht in lauwarmen Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. In reichlich Salzwasser ca. 90 Minuten ...
Lamm an Pfeffer-Zwiebel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.65 €
EU-Bio: ~5.81 €
Zwiebeln kurz in siedendem Wasser blanchieren, dann schälen. Im heißen Öl dünsten. Apfelwein, Essig und Pfefferkörner beifügen und alles zugedeckt 20 Minuten sanft ...
Lammhirn mit Tomaten und Paprika *
2 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.56 €
* Aijja a la cervelle de mouton Knoblauch und Kümmel zusammen zerstoßen. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen und die gehackten Tomaten, harissa, Paprika, Kümmel und ...
Lammrücken mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >16.38 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Gewaschene Kräuter fein hacken, getrocknete Kräuter zwischen den Fingern zerreiben. Mit dem gepressten Knoblauch, Öl, Paprika, Jodsalz ...
Leber mit Pilzen (Fegatini con funghi)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.08 €
Das Olivenöl erhitzen und darin die gewurfelte Zwiebel andünsten. Die geviertelten Pilzhütchen und die gehackten Stiele zugeben und 10 Minuten garen. In einer ...
Leberwurst I
1 RezeptPreise:
Discount: >21.92 €
EU-Bio: >21.42 €
Die in Scheiben geschnittene Leber in Fett langsam gut durchbraten und abkühlen lassen, zusammen mit dem übrigen Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch den Wolf geben. ...
Milken- und Artischockenragout unter der Haube
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.00 €
Die in Salzwasser gekochten Milken und Artischockenböden in kleinere Würfel schneiden. Die gehackten Schalotten in Butter anziehen und mit dem Milkenfond ablöschen. ...
Ochsengaumenragout
1 RezeptPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.92 €
Ochsengaumen weichkochen, schälen, in feine Scheiben schneiden. In einer Kasserolle Fett erhitzen, darin die kleingeschnittene Schalotte dämpfen, etwas ...
Pikante Hack-Gemüse-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >9.55 €
Paprikaschoten putzen, waschen und würfeln. Den Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und ...
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