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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 291 bis 300 von 341
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Rezepte 291 bis 300 von 341
Salsa di rucula (Rucola-Sauce)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.91 €
Rucula (Rauke) putzen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abgießen und mit dem Mixer verrühren. Die zerkleinerte Schalotte in Butter anbräunen, mit Mehl bestäuben, ...
Schlehen-Brombeer-Paste I
1 RezeptPreise:
Discount: ~21.28 €
EU-Bio: ~22.88 €
Schlehen und Brombeeren mit den übrigen Zutaten zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum abschöpfen. Die ...
Soja-Knoblauch-Dip
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.81 €
EU-Bio: ~0.78 €
Frühlingszwiebel putzen (ohne Laub und Wurzel verwenden) und fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen (oder mit einer Gabel zerdrücken). Mit den restlichen ...
Tomatensugo
1 RezeptPreise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >11.65 €
Die Tomaten enthäuten und entkernen, Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Chilischote nach Bedarf von den Kernen befreien und in Scheiben schneiden. ...
Weiße Zwiebelsauce Zu Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~3.77 €
Zwiebeln oder Schalotten schälen und sehr fein würfeln. In 2/3 der Butter glasig dünsten, Kalbsfond und Wein angießen und alles bei starker Hitze unter ...
Brotaufstrich aus Haferflocken
1 RezeptPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.19 €
Flocken in kaltem Wasser einweichen, soviel, dass die Flocken gerade bedeckt sind. Die übrigen Zutaten dazugeben, alles miteinander mischen. Wer es cremiger mag, ...
Champignonpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.59 €
EU-Bio: ~2.50 €
Eine Zubereitung für 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Füllen von 4 großen Champignons oder für ein kleines Gratin. Champignons ...
Dunkle Einbrenne
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Beachte: Nur wasserfreies und eiweißfreies Fett ist für das stärkere Erhitzen geeignet wie: Öl, Butterschmalz, reine Pflanzenfette, Mischfette; Butter und ...
Extragute Tatarensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >0.72 €
Alle Zutaten verühren und zugedeckt kühl stellen. Ergibt ca. 300 ml Tatarensauce
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