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 | Sauerkraut-Basisrezepte- Das Edle 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.16 € Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zwiebeln in einem Schmortopf in der Butter glasig anschwitzen. Sauerkraut, Gewürzbeutel und Speckschwarte dazugeben und |
 | Sauerkrautcremesuppe mit Heilbutt 4 -6 Portion(en) Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.25 € Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in der heißen Butter sanft andünsten. Den Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse säubern, in feine Scheibchen schneiden |
 | Sauerkraut-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.73 € Tomaten klein würfeln. Sellerie rüsten und in Rädchen schneiden. Fleisch in Würfel schneiden, im heißen Öl anbraten. Tomaten, Sellerie, Sauerkraut und |
 | Sauerkrauteintopf aus Polen (Bigosch) 6 Portionen Preise: Discount: >33.75 € EU-Bio: >34.17 € Demeter: >35.33 € Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Das Butterschmalz in einem großen Topf sehr heiß werden lassen, das Wildgulasch von allen Seiten darin gut anbraten, |
 | Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi 4 Portionen Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 6.29 € 1. Den Speck quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebeln pellen, die Zwiebeln längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. |
 | Sauerkraut-Eintopf mit Schweinenacken 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.70 € 1. Möhren schälen, längs halbieren und in 2 cm große Stücke schneiden. Sellerie schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in |
 | Sauerkraut-Fenchel Rohkost(*) 2 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.07 € (*) Sauerkraut-Fenchel Rohkost mit gebratenen Chiligarnelen und Kräuterbutterbaguette Garnelen am Rücken aufschneiden, Darm entfernen, säubern. Sauerkraut kurz |
 | Sauerkraut-Fisch-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.27 € Demeter: >8.27 € Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Speck anbraten, Zwiebel dazugeben und andünsten. |
 | Sauerkrautflan Im Lauch-Sahne-Bett 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.04 € Das Sauerkraut grob hacken und in etwa 30 g Butter 20 Minuten bei kleiner Flamme im zugedeckten Topf dünsten. Die Hälfte im Mixer pürieren, Eigelb und 4-5 El |
 | Sauerkrautgratin mit Äpfeln und Beinschinken 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.72 € (*) für eine ofenfeste Form von circa 2 Litern, reicht für 4 Personen Beinschinken in sechs gleich große Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne warm werden |
 | Sauerkraut-Gratin mit Hirschgulasch 4 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >7.47 € Sauerkraut zerpflücken und etwas klein schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Butter erhitzen und die Zwiebel drin glasig dünsten. Sauerkraut |
 | Sauerkraut-Grundrezept 6 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >2.97 € Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. mit Wein ablöschen. Das Kraut, wenn nötig, kurz in heißem Wasser waschen, |
 | Sauerkrauthappen 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Originalton: Vor ein paar Jahren habe ich im Elsass zu einem Glas Wein sehr spezielle Häppchen serviert bekommen. Es war eine sehr willkommene Abwechslung zu den |
 | Sauerkraut-Karotten-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die geschälte und fein gehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. das Sauerkraut zerpflücken, zur Zwiebel |
 | Sauerkraut-Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Dillschmand 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.58 € Sauerkraut kurz kalt abspülen, abtropfen lassen, grob hacken. Zwiebeln fein würfeln, Petersilie und Dill fein hacken. Darm der Garnelen entfernen, Garnelen |
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