Stichwort: Raffiniert     
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Rezepte 21 bis 30 von 52

Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.36 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >13.57 €
1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...

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Cassoulet mit Confit von der

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >12.01 €
Die Fussgelenke der Entenkeulen abschlagen, das Fleisch kräftig mit Meersalz und dem geschroteten Pfeffer würzen. Grob zerkleinerten Knoblauch und Lorbeer sowie die ...

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Rehrückenfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.54 €
Champignons putzen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in feine Würfel schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Öl in einer Pfanne ...

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Orecchiette mit Apfel und Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >19.17 €
Demeter: >18.80 €
1. Ungepellten Knoblauch mit dem Messer etwas andrücken. Von den Rosmarinzweigen die Spitzen abzupfen und beiseite legen. Hähnchenbrust in 1/2 cm große Würfel ...

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Gin-Lachs mit roter Bete

8 Portionen
Preise:
Discount: ~17.04 €
EU-Bio: ~20.35 €
Demeter: ~20.24 €
Für den Rote-Bete-Salat die Knollen in kochendem Salzwasser mit Kümmel in 40-50 Minuten gar kochen. Schneller und energiesparender geht dies im Schnellkochtopf. Rote ...

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