Stichwort: Raffiniert     
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Rezepte 11 bis 20 von 52

Rosmarin-Lammspießchen Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.30 €
1. jedes Lammfilet in 3 gleich große Stücke schneiden. Die Rosmarinzweige auf 15 cm Länge und spitz abschneiden. Die Nadeln abstreifen, nur an der Spitze einen ...

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Chili-Eiscreme

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.32 €
Sahne und Milch aufkochen, den Zucker darin auflösen. Die gründlich verquirlten Eigelbe einrühren. Die Masse erneut erhitzen, einmal aufwallen, aber nicht kochen ...

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Rotbarbenfilet in milder Knoblauch-Korianderwürze

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.76 €
Koriander, Knoblauch und die anderen Zutaten (in der Moulinette) pürieren, den gerösteten Reis aber erst im letzten Drittel zugeben. Die Rotbarbenfilets in dem ...

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Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.20 €
EU-Bio: ~22.63 €
Demeter: ~22.72 €
Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 ...

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Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.99 €
Demeter: >7.63 €
Rote Bete putzen und in kochendem Salzwasser mit Schale bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten leicht bissfest garen. In einem Sieb abtropfen lassen, kurz ausdämpfen lassen ...

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