Rezept 586 bis 600 von 608
 | Weiße Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 3.69 € Demeter: 4.26 € Zwiebeln oder Schalotten schälen und sehr fein würfeln. In 2/3 der Butter glasig dünsten, Kalbsfond und Wein angießen und alles bei starker Hitze unter |
 | Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.01 € Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren untermischen, ohne dass es bräunt, dann werden Fischbrühe und Weißwein nach und |
 | Weißweinsoße mit Meeresfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Tiefgefrorene gemischte Meeresfrüchte antauen lassen (besser ist natürlich alles frisch!) Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit durchgedrückter |
 | Wiener Schnittlauchsauce (Zu Fleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.53 € Die klassische Sauce zu gekochtem Rindfleisch. Aber in Österreich serviert man sie auch zu anderen Gerichten, besonders gut passt sie zum "Fondue |
 | Winzer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.17 € Feingewiegte Schalotten im Weißwein kochen, bis die Flüssigkeit auf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal |
 | Won-ton Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren. Sauce passt besonders gut zu frittierten Won-tons. |
 | Würzkräutersoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.40 € Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim |
 | Würzige Grill-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.73 € Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Pfeffer mahlen und Lorbeerblätter zerkrümeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Das Fleisch in ein tiefes Gefäss |
 | Würzige Meerrettichsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.92 € Aus dem Mehl mit der zerlassenen Butter eine helle Mehlschwitze bereiten. Den Senf mit einem Schneebesen unterrühren und den geriebenen Meerrettich zugeben. Mit |
 | Würzige Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.83 € Aus Mehl und Butter eine ganz helle Mehlschwitze bereiten, der man unter ständigem Schlagen mit einem Schneebesen die Fischbrühe zugiesst, bis die Sauce cremig |
 | Ziegenkäse-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.94 € Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken, Quark und Milch nach und nach hineinrühren, das Olivenöl darunterschlagen. Pfeffer im Mörser zerstoßen, Oliven |
 | Zigeunersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.82 € Tomatenketchup in einer Schüssel mit Öl verrühren. Schalotte schälen und fein hacken. In die Soße geben. Mit Senf, Sardellenpaste, Tabascosoße, Paprika, |
 | Zigeunersauce - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Zutaten verrühren, mit etwas Tabasco und Zucker abschmecken. |
 | Zitronenmarinade mit Salbei 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren. Geflügelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen. |
 | Zitronenremoulade 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr Quark zugeben. |
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