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Kartoffelmaultaschen mit Ziegenfrischkäse und Zwiebellaucce 2 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.45 € Kartoffeln im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen bis sie weich sind, dann schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Kartoffelstärke und Eigelb | |
Käse-Lasagne 2 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.19 € Die Teigplatten in Salzwasser kurz vorkochen, abschütten und kalt abspülen. Für die Sauce die fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter dünsten. | |
Käsespätzle - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.98 € Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann. Den Teig durch eine | |
Käsespätzle - Variation 6 2 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.40 € Mehl in eine Schüssel geben und Eier und Salz zugeben. Mit einem großen Kochlöffel oder in der Küchenmaschine rühren bis der Teig Blasen wirft. Mit | |
Kasnocken mit Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >5.21 € 30 Minuten , einfach Mehl, Wasser, Eier, Bier mit etwas Salz zu einem festen Teig verrühren. 5 Minuten rasten lassen. Teig durch ein Nockerlsieb in kochendes | |
Kasnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.39 € Teig: Aus Mehl, Salz, Ei und Wasser einen glatten, nicht zu festen Teig herstellen (ca. 20 Minuten kneten). Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Füllung: | |
Kas-Press-Knödel mit Endiviensalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.79 € Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden, mit der kochenden Milch übergießen und etwas ziehen lassen. Dann die Eier untermischen. Zwiebel in einer Pfanne mit | |
Kentucky Nudeltopf 1 Rezept Preise: Discount: >14.93 € EU-Bio: >15.41 € Demeter: >16.17 € Im heißen Öl die gehacken Zwiebeln, den geraffelten Sellerie, die in Scheiben geschnittenen gelben Rüben anbraten. Dann das zerschnittene Corned beef dazu. Die | |
Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.87 € Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und | |
Klare Suppe mit Kräuterflädle 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.18 € Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Die Zwiebel quer halbieren und jeweils eine Hälfte mit einer Nelke spicken. Das Gemüse und | |
Kohlrabi-Möhren-Ragout zu Nudeln 1 Portion Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € 1. Kohlrabi und Möhre schälen, waschen und in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Pilze putzen, waschen und halbieren. 2. Pilze im heißen Öl kräftig anbraten. | |
Kohl-Schupfnudeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.32 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Kartoffeln abschütten, dann mit dem Topf auf die noch warme Herdplatte stellen und gut | |
Kranz von Nudelteig, Nudelteigverzierung 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Von den drei Eigelb wird ein fester Nudelteig gemacht, solcher in einen schmal handbreiten, messerrückendicken, nach dem Umfang der zu verzierenden Platte | |
Kräuternudeln mit Gemüsesugo 1 Rezept Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.99 € Kräuternudeln: Mehl, Grieß und Salz auf ein Brett häufen. In die Mitte eine Mulde drücken, Eier und ÖL hineingeben. Eier mit etwas Mehl verquirlen und falls | |
Kräuternudeln mit Piccata vom Kalb 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.83 € Aus Hartweizengrieß, Mehl, Ei, Olivenöl, einer Prise Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig herstellen, diesen gut durchkneten und ca. 1 Stunde in |
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